Hoy vamos a hablar sobre los beneficios del vinagre de manzana no pasteurizado y el zumo de limón para nuestro hígado. El elemento clave en el vinagre de sidra de manzana es el ácido acético, que ayuda a suprimir el almacenamiento de grasa. Asegúrese de obtener vinagre de sidra de manzana orgánico. Beneficios para la salud del vinagre de sidra de manzana no pasteurizado : • Ácido acético (suprime el almacenamiento de grasa) • Mejora la sensibilidad a la insulina • Estabiliza el azúcar en la sangre • Reduce la grasa en el hígado • Acelera la digestión • Aumentar la liberación de bilis del hígado • Ayuda al páncreas a liberar enzimas Para mis amigos de Venezuela y otras partes que no consiguen vinagre no pasteurizado, les recomiendo meter media manzana troceada con piel dentro de 1 litro de vinagre de manzana pasteurizado, de esta manera lo revitalizamos, le aportamos bacterias beneficiosas, enzimas etc. Usar limones crudos puede ser la mejor opción. Si usa jugo de limón de una ...
¿Buscas cosas que hacer con los niños mientras estás en casa? Seamos realistas. Cocinar con niños puede ser increíblemente estresante. Con los niveles de estrés de todos más altos de lo habitual, no agreguemos combustible al fuego tratando de cocinar con niños que tienen poca experiencia en la cocina.
Vamos a conocer tres maneras (LIBRES DE ESTRÉS) para involucrar a tus hijos en la cocina:
Reunir los ingredientes
Haga que sus hijos reúnan todos los ingredientes para su comida. Si está haciendo tortitas para el desayuno, pídales que reúnan la harina, los huevos, la mantequilla, la leche y los ingredientes para adornar (frutos secos, nibs de cacao, miel cruda...) . ¿Vas a hacer un asado para la cena? Pueden coger cebollas y ajo de la despensa, zanahorias, apio y carne de la nevera, y especias del estante de especias. Reunir los ingredientes puede ser una forma sutil de aprender en qué consiste cada comida. Una vez que los ingredientes están listos, tus hijos son libres de seguir jugando y dejarte en la cocina para cocinar tranquilamente.
Ver un programa de cocina
Ver un programa de cocina juntos puede ayudar a inspirar a nuevos chefs. Nos encanta ver programas como MasterChef Junior, que puede proporcionar a los niños ejemplos con los que identificarse y disfrutar de la habilidad culinaria de otros niños. También recomiendo encarecidamente Las Recetas de Julie, que destaca varios alimentos y recetas culturales de Francia y cuenta la historia de las recetas, los artesanos y de los vendedores ambulantes de comida de una manera inspiradora y edificante.
Emplatar sus platos
Una vez que todo el cocinado esté hecho, invita a tus pequeños a "emplatar" sus platos. Pueden ser tan creativos como deseen sintiéndose así involucrados en una parte importante del proceso. Haz que tus hijos elijan su plato o tazón y practiquen diferentes técnicas de emplatado.
No siempre tiene que tener a tus hijos cortando verduras o con las manos en la masa para involucrarlos en la cocina (aunque estas son excelentes tareas para los niños). Involucrar a toda la familia puede ser simple y aun así dejar espacio para que tú abordes pacíficamente la mayor parte de la cocina con tranquilidad ¡ cero estrés y mucha diversión!
Si tienes alguna idea te espero en comentarios.
Un abrazo
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