Diario de Sarah Gibrán Ir al contenido principal

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Mostrando las entradas etiquetadas como arroz meloso con pulpo

Receta para limpiar y reparar el hígado graso

Hoy vamos a hablar sobre los beneficios del vinagre de manzana no pasteurizado y el zumo de limón para nuestro hígado. El elemento clave en el vinagre de sidra de manzana es el ácido acético, que ayuda a suprimir el almacenamiento de grasa. Asegúrese de obtener vinagre de sidra de manzana orgánico. Beneficios para la salud del vinagre de sidra de manzana no pasteurizado : • Ácido acético (suprime el almacenamiento de grasa) • Mejora la sensibilidad a la insulina • Estabiliza el azúcar en la sangre • Reduce la grasa en el hígado • Acelera la digestión • Aumentar la liberación de bilis del hígado • Ayuda al páncreas a liberar enzimas Para mis amigos de Venezuela y otras partes que no consiguen vinagre no pasteurizado, les recomiendo meter media manzana troceada con piel dentro de 1 litro de vinagre de manzana pasteurizado, de esta manera lo revitalizamos, le aportamos bacterias beneficiosas, enzimas etc.  Usar limones crudos puede ser la mejor opción. Si usa jugo de limón de una ...

Consejos para hacer un arroz meloso con pulpo para chuparse los dedos

Te voy a contar cómo hacer un arroz meloso con pulpo que está para chuparse los dedos. Primero, asegúrate de tener algunos ingredientes clave: cebolla, tomates bien maduros, un buen fumet de marisco, pulpo cocido y, por supuesto, arroz (el tipo bomba es ideal porque absorbe mejor los sabores). Comienza por pochar bien la cebolla en una sartén; quieres que quede suave y translúcida. Luego, añade esos tomates maduros que has pelado previamente. También agrega un poco de perejil y ajo picados para darle más sabor. Cuando todo esté bien integrado, incorpora el pulpo cocido cortado en trozos pequeños. Ahora viene la parte divertida: añade el arroz y mézclalo bien con el sofrito para que se impregne de todos estos sabores deliciosos. Recuerda que la proporción de líquido es importante: por cada parte de arroz, debes añadir tres partes de fumet muy muy muy caliente. ¡Esta es la clave de oro para lograr un extra de melosidad deliciosa! Para la cocción, empieza a fuego fuerte durante los primer...