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Mostrando las entradas etiquetadas como canela

Historia de la canela y las mejores maneras de usar canela en tus platos

La canela es conocida como la especia mística ; esta especia tiene una historia bastante larga. Los antiguos egipcios, griegos y romanos usaban la especia de Sri Lanka para cocinar, como conservante de carne y perfumes. También se usado durante siglos en rituales mágicos para atraer el amor y la abundancia. Se lo menciona varias veces en la Biblia, incluida la Canción de Salomón, donde se la llama una de las " especias selectas ". Y en el Libro del Éxodo, el Señor le dio a Moisés una receta para un aceite de la santa unción, con "olor dulce", con la canela como el segundo ingrediente, ¡la especia favorita de lo Divino! Las especias se encontraban entre las primeras  mercancías comercializadas internacionalmente y los hábiles comerciantes de la Edad Media elaboraron una técnica dominante en el mercado que todavía se utiliza ampliamente en la actualidad: la mística de la escasez. Circulaban leyendas sobre unos extraños árboles de canela que crecían en tierr

Galletas deliciosas y saludables con solo 3 ingredientes

Estas galletas están deliciosas y son muy saludables, perfectas antes o después de hacer ejercicio o simplemente como un snack. INGREDIENTES 🍪  Media taza de avena común ✨  Un plátano 🍪  Canela ✨  Opcional: miel para endulzar y/o frutos secos PROCEDIMIENTO ✔️  En un recipiente, muele el plátano hasta obtener un puré. ✔️  Echa la avena, canela al gusto, y la miel o los frutos secos, integra bien todo. ✔️  Con tus manos, toma un poco de preparación y forma pequeñas bolitas.  ✔️  Aplástalas y colócalas en una bandeja con papel de horno.. ✔️  Cocina durante 15 minutos en el horno, y listas para devorar. 

Patatas en Salsa

Receta ganadora del concurso de suscriptores-as del blog  , además tengo que decir que Elvira fue la única valiente que participó, asi que Premio mas que merecido, recibirá un precioso libro y una Caja MBF Creativa  . Si queréis conocer más a Elvira aqui os dejo su blog y su facebook , tengo que decir que tiene unas manos mágicas para cocinar , especialmente la respostería (soy una golosa) y su bizcocho de manzana y sus galletas de canela me han hecho adicta :) INGREDIENTES: 1 Kilo de papas 100 ml de aceite 2 huevos medianos 1 pimiento choricero frito 2 dientes de ajo medianos Aceite para freir Sal PROCEDIMIENTO: Pelamos y cortamos las patatas(el corte lo vemos en las fotos) y las ponemos a freir, primero a fuego medio y cuando estén blanditas subimos el fuego un minutito o dos para que nos queden crujientes por fuera. Mientras tanto podemos preparar la salsa. En primer lugar vamos a hacer una mayonesa casera, ponemos los huevos y el aceite en un recipiente y le dam