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sábado, 18 de mayo de 2019

9 beneficios de la Glicina para la salud y cómo tomarla

La glicina es un aminoácido que su cuerpo utiliza para crear proteínas, que necesita para el crecimiento y mantenimiento de los tejidos y para producir sustancias importantes, como las hormonas y las enzimas.
Nuestro produce naturalmente glicina a partir de otros aminoácidos, pero también se encuentra en alimentos ricos en proteínas y está disponible como un suplemento dietético.
Además de ser un componente de la proteína, la glicina tiene  otros beneficios para la salud impresionantes.
Aquí están los 9 mejores beneficios para la salud y usos de la glicina: 

La glicina es uno de los tres aminoácidos que tu cuerpo utiliza para producir glutatión , un poderoso antioxidante que ayuda a proteger tus células contra el daño oxidativo causado por los radicales libres, que se cree que subyacen a muchas enfermedades.
Sin suficiente glicina, su cuerpo produce menos glutatión, lo que podría afectar negativamente la forma en que su cuerpo maneja el estrés oxidativo con el tiempo .
Además, debido a que los niveles de glutatión disminuyen naturalmente con la edad, asegurarse de obtener suficiente glicina a medida que envejece puede beneficiar tu salud.

La glicina también es uno de los tres aminoácidos que su cuerpo utiliza para producir un compuesto llamado creatina.
La creatina proporciona energía a tus músculos para realizar actividades rápidas y cortas de actividad, como levantamiento de pesas y carreras de velocidad.
Cuando se combina con el entrenamiento de resistencia, se ha demostrado que la suplementación con creatina aumenta el tamaño muscular, la fuerza y ​​la potencia.
También se ha estudiado por sus efectos beneficiosos sobre la salud ósea, la función cerebral y las afecciones neurológicas como la enfermedad de Parkinson y la enfermedad de Alzheimer.

El colágeno es una proteína estructural que contiene altas cantidades de glicina. 
El colágeno es la proteína más abundante en tu cuerpo. Proporciona fuerza para tus músculos, piel, cartílago, sangre, huesos y ligamentos.
Se ha demostrado que la suplementación con colágeno beneficia la salud de la piel, alivia el dolor en las articulaciones y previene la pérdida ósea.
Por lo tanto, es importante que obtengas suficiente glicina para respaldar la producción de colágeno de su cuerpo.

Muchas personas luchan por tener una buena noche de descanso, ya sea porque tienen problemas para quedarse dormidos o se levantan más cansados después de dormir.
Si bien hay varias formas de mejorar la calidad de su sueño , como no tomar bebidas con cafeína al final del día o evitar las pantallas brillantes unas horas antes de acostarse, la glicina también puede ayudar.
Este aminoácido tiene un efecto calmante en tu cerebro y podría ayudarte a quedarte dormido al reducir la temperatura corporal central.
La investigación en personas con problemas de sueño ha demostrado que tomar 3 gramos de glicina antes de acostarse reduce el tiempo que tarda en dormirse, mejora la calidad del sueño, disminuye la somnolencia diurna y mejora la cognición .
Por esta razón, la glicina puede ser una buena alternativa a las pastillas para dormir con receta para mejorar la calidad del sueño por la noche y el cansancio durante el día.

Demasiado alcohol puede tener efectos dañinos en su cuerpo, especialmente en su hígado.
Hay tres tipos principales de daño hepático inducido por alcohol Fuente de confianza:
  • Hígado graso: una acumulación de grasa dentro de su hígado, que aumenta su tamaño.
  • Hepatitis alcohólica: causada por la inflamación del hígado causada por el consumo excesivo a largo plazo.
  • Cirrosis alcohólica: la fase final de la enfermedad hepática alcohólica, que ocurre cuando las células hepáticas se dañan y se reemplazan por tejido cicatricial.
Curiosamente, las investigaciones sugieren que la glicina puede reducir los efectos dañinos del alcohol en tu hígado al prevenir la inflamación.
Se ha demostrado que reduce las concentraciones de alcohol en la sangre de ratas alimentadas con alcohol (no soporto estas investigaciones) estimulando el metabolismo del alcohol en el estómago en lugar del hígado, lo que previno el desarrollo de hígado graso y cirrosis alcohólicafuente de confianza.
Además, la glicina también puede ayudar a revertir el daño hepático causado por el consumo excesivo de alcohol en los animales.
Mientras que el daño hepático moderado inducido por el alcohol puede revertirse al abstenerse del alcohol, la glicina puede mejorar el proceso de recuperación.
En un estudio en ratas con daño hepático inducido por alcohol, la salud de las células hepáticas volvió a la línea de base un 30% más rápido en un grupo alimentado con una dieta que contenía glicina durante dos semanas en comparación con un grupo control.
A pesar de los hallazgos prometedores, los estudios sobre los efectos de la glicina en el daño hepático inducido por el alcohol se limitan a los animales y no se pueden traducir a los humanos.

La creciente evidencia sugiere que la glicina ofrece protección contra las enfermedades del corazón.
Previene la acumulación de un compuesto que, en grandes cantidades, se ha relacionado con la aterosclerosis, el endurecimiento y el estrechamiento de las arterias .
Este aminoácido también puede mejorar la capacidad de su cuerpo para usar óxido nítrico , una molécula importante que aumenta el flujo sanguíneo y disminuye la presión arterial .
En un estudio observacional en más de 4,100 personas con dolor en el pecho, los niveles más altos de glicina se asociaron con un menor riesgo de enfermedad cardíaca y ataques cardíacos en un seguimiento de 7,4 años .
Después de dar cuenta de los medicamentos para reducir el colesterol, los investigadores también observaron un perfil de colesterol en sangre más favorable en las personas que tenían niveles más altos de glicina.
Además, se ha encontrado que la glicina reduce varios factores de riesgo de enfermedades cardíacas en ratas alimentadas con una dieta alta en azúcar.
Comer y beber demasiado azúcar  puede elevar la presión arterial, aumentar los niveles de grasa en la sangre y promover un aumento de grasa peligroso alrededor del vientre, todo lo cual puede promover enfermedades del corazón .
Si bien son alentadores, se necesitan estudios clínicos sobre los efectos de la glicina en el riesgo de enfermedad cardíaca en humanos antes de que pueda recomendarse.

La diabetes tipo 2 puede llevar a niveles bajos de glicina.
Es una afección caracterizada por una acción y una secreción de insulina deficientes, lo que significa que su cuerpo no produce suficiente insulina o que no responde adecuadamente a la insulina que produce.
La insulina disminuye sus niveles de azúcar en la sangre al indicar su absorción en las células para obtener energía o almacenamiento.
Curiosamente, como se ha demostrado que la glicina aumenta la respuesta de la insulina en personas sin diabetes, se sugiere que los suplementos de glicina pueden mejorar la respuesta de la insulina alterada en personas con diabetes tipo 2 .
Los niveles más altos de glicina se asocian con un riesgo reducido de diabetes tipo 2, incluso después de considerar otros factores asociados con la afección, como el estilo de vida.
Por lo tanto, las personas con diabetes tipo 2 pueden beneficiarse de la suplementación con glicina, aunque la investigación es demasiado preliminar para hacer recomendaciones específicas.
Si tiene diabetes tipo 2, la mejor manera de reducir su resistencia a la insulina es a través de la pérdida de peso mediante dieta y ejercicio.

La glicina puede reducir el desgaste muscular, una condición que se presenta con el envejecimiento, la desnutrición y cuando su cuerpo está bajo estrés, como cáncer o quemaduras graves.
El desgaste muscular conduce a una reducción dañina de la masa muscular y la fuerza, lo que disminuye el estado funcional y puede complicar otras enfermedades potencialmente presentes .
El aminoácido leucina se ha estudiado como un tratamiento para el desgaste muscular, ya que inhibe fuertemente la degradación muscular y mejora la construcción muscular.
Sin embargo, varios cambios en el cuerpo durante las condiciones de desgaste muscular afectan la efectividad de la leucina para estimular el crecimiento muscular.
Curiosamente, en ratones con condiciones de desgaste muscular, como el cáncer , la investigación ha demostrado que la glicina era capaz de estimular el crecimiento muscular, mientras que la leucina no lo era .
Por lo tanto, la glicina es prometedora para mejorar la salud al proteger los músculos del desgaste durante varias condiciones de desgaste .
La glicina se encuentra en cantidades variables en la carne, especialmente en cortes resistentes como el mandril, redondo y pechuga.
También puede obtener glicina de la gelatina , una sustancia hecha de colágeno que se agrega a varios productos alimenticios para mejorar la consistencia.
Otras y más prácticas formas de aumentar su ingesta de glicina incluyen:

Añadir la glicina en polvo a los alimentos y bebidas

La glicina está fácilmente disponible como un suplemento dietético en forma de cápsula o polvo. Si no te gusta tomar pastillas, la forma de polvo se disuelve fácilmente en agua y tiene un sabor dulce (como azúcar)
De hecho, el nombre glicina se deriva de la palabra griega para "dulce".
Debido a su sabor dulce, puede incorporar fácilmente polvo de glicina en su dieta agregándolo a:
  • Café y te (también cualquier infusión) 
  • Las sopas
  • Harina de avena
  • Batidos de proteínas
  • Yogur
  • Pudín

Tomar suplementos de colágeno

La glicina es el principal aminoácido en el colágeno, la principal proteína estructural del tejido conectivo, como los huesos, la piel, los ligamentos, los tendones y el cartílago.
En consecuencia, puede aumentar su ingesta de glicina tomando suplementos de glicina.

¿Es la glicina segura?

La suplementación con glicina es segura en cantidades apropiadas.
Los estudios han usado hasta 90 gramos de glicina por día durante varias semanas sin efectos secundarios graves.
Para comparación, la dosis estándar utilizada en los estudios es de aproximadamente 3 a 5 gramos por día.
Si tienes cualquier duda no olvides consultar a tu médico.

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jueves, 16 de mayo de 2019

10 beneficios comprobados de la raíz de astrágalo y cómo usar el astrágalo

El astrágalo es una hierba adaptógena que ayuda a vencer el estrés al mismo tiempo que combate las enfermedades al mismo tiempo. 
Además de estimular su sistema inmunológico, los estudios demuestran que es vital para la salud cardiovascular y que incluso pueden combatir los tumores y aliviar los síntomas de la quimioterapia.

Lo creas o no, eso no es todo, tampoco. Hay más beneficios de astrágalo que son simplemente increíbles, por lo que es una de las hierbas esenciales para agregar a su régimen de bienestar.
El astrágalo contiene tres componentes que permiten que la planta tenga un impacto tan positivo en la salud humana: saponinas, flavonoides y polisacáridos, que son todos los compuestos activos contenidos en ciertas plantas, incluidas algunas frutas y verduras.  Las saponinas son conocidas por su capacidad para reducir el colesterol, mejorar el sistema inmunológico y prevenir el cáncer. 
Según numerosas investigaciones, los beneficios para la salud del astrágalo incluyen:

1. Actúa como un antiinflamatorio.

La inflamación está en la raíz de la mayoría de las enfermedades .Muchos estudios muestran que gracias a sus saponinas y polisacáridos, el astrágalo puede reducir la respuesta inflamatoria en relación con una serie de enfermedades y afecciones, desde ayudar a curar heridasy lesiones hasta reducir la inflamación en la enfermedad renal diabética. 

2.  Refuerza el sistema inmunológico

Refuerza el sistema inmunológico y previene numerosas dolencias. Un estudio realizado en Pekín demostró su capacidad para controlar las células t-helper 1 y 2, esencialmente regulando las respuestas inmunitarias del cuerpo.

3. Retrasa o previene el crecimiento de tumores.

Muchas pruebas de detección recientes han demostrado el éxito de las saponinas, flavonoides y polisacáridos del astrágalo en la reducción o eliminación de tumores. De acuerdo con un estudio publicado en el Journal of Pharmacy and Pharmacology , el astrágalo ha demostrado su potencial para revertir la resistencia a múltiples fármacos y, como complemento de la quimioterapia convencional 

4. Protege el sistema cardiovascular.

Los flavonoides presentes en el astrágalo son antioxidantes que ayudan a prevenir la acumulación de placa en las arterias y el estrechamiento de las paredes de los vasos al proteger la pared interna del vaso. Además, un estudio de 2014 publicado en el  Chinese Journal of Integrative Medicine sugiere que la inyección de astrágalo, combinada con un tratamiento convencional para la miocarditis viral (inflamación de la capa media de la pared del corazón), hace que el tratamiento sea más exitoso en las afecciones cardíacas. 
Otros estudios han demostrado su capacidad para reducir la presión arterial y el nivel de triglicéridos .  Los niveles altos de triglicéridos ponen a las personas en riesgo de sufrir muchas formas de enfermedad cardíaca, como apoplejía, ataque cardíaco y endurecimiento de las paredes arteriales.
Durante un ataque cardíaco, el daño al músculo cardíaco ocurre cuando hay falta de suministro de sangre y oxígeno. En ese momento, la sobrecarga de calcio crea un daño secundario. El astrágalo puede prevenir el daño adicional del músculo cardíaco al regular la homeostasis del calcio en el corazón.

5. Regula y previene la diabetes y enfermedades relacionadas con la diabetes.

El astrágalo ha sido estudiado progresivamente como un antidiabético. Los estudios demuestran su capacidad para aliviar la resistencia a la insulina y tratar la diabetes de forma natural . La colección de saponinas, flavonoides y polisacáridos, todos son efectivos para tratar y regular la diabetes tipo 1 y 2. Son capaces de aumentar la sensibilidad a la insulina, proteger las células beta pancreáticas (las células del páncreas que producen y liberan insulina) y también actúan como antiinflamatorios en áreas relacionadas con los síntomas de la diabetes.
La enfermedad renal en los diabéticos también es un problema común, y el astrágalo se ha utilizado para tratar la enfermedad renal durante muchos años. Estudios más recientes en humanos y animales han demostrado que el astrágalo puede retardar el progreso de los problemas renales en los diabéticos y proteger el sistema renal. 

6. Contiene capacidades antioxidantes y antienvejecimiento

La oxidación debida al daño de los radicales libres es el componente principal en la enfermedad y el envejecimiento, y muchos elementos encontrados en el astrágalo combaten el daño de los radicales libres  y previenen el estrés oxidativo. Los polisacáridos de la hierba tienen efectos positivos en el sistema inmunológico y mejoran la función del cerebro, lo que podría alargar la vida.

7. Ayuda en la curación de heridas y minimiza la cicatrización

Debido a sus cualidades antiinflamatorias, el astrágalo tiene una larga historia de tratamiento de heridas. Radix astragali, otro nombre para la raíz seca del astrágalo, se ha utilizado en la medicina tradicional china para la reparación y regeneración de órganos y tejidos lesionados.
En un estudio realizado en 2012 por el Instituto de Farmacia en la Universidad de Zhejiang, las heridas tratadas con astragaloside IV (el ingrediente activo en la raíz seca del astrágalo) mostraron que las tasas de recuperación aumentaron de dos a tres veces durante 48 a 96 horas. Se concluyó que el astrágalo es un producto natural prometedor para la cicatrización y la cicatrización de heridas. 

8. Alivia los síntomas de la quimioterapia

Se ha demostrado que el astrágalo ayuda a los pacientes que reciben quimioterapia a recuperarse más rápidamente y mejorar su calidad de vida. En casos de síntomas severos de quimioterapia como náuseas, vómitos, diarrea y supresión de la médula ósea, se administró astrágalo por vía intravenosa y en combinación con otras mezclas de hierbas chinas. Las primeras investigaciones sugieren su capacidad para reducir estos síntomas y aumentar la eficacia de los tratamientos de quimioterapia.

9. Trata los resfriados y la gripe.

Debido a las capacidades antivirales del astrágalo, durante mucho tiempo se ha utilizado para tratar los resfriados comunes y la gripe. Comúnmente se combina con otras hierbas como el ginseng, la angélica y el regaliz . Al igual que con muchos otros remedios para el resfriado natural  , parece funcionar mejor cuando se usa cuando personas sanas usan el suplemento regularmente para prevenir la enfermedad antes de que ocurra. Un régimen de astrágalo antes de los meses más fríos del invierno puede ayudar a prevenir o disminuir el número de resfriados y enfermedades respiratorias superiores que las personas tendrán a lo largo de la temporada.

10. Proporciona terapia suplementaria para el asma crónica

El astrágalo se ha utilizado para tratar el asma crónica y se ha determinado que es una terapia complementaria exitosa y un remedio natural para el asma . Después del tratamiento, la hipersensibilidad en las vías respiratorias disminuyó sustancialmente y la producción de moco y la inflamación se redujeron en los estudios. Al prevenir o reducir los ataques de asma, las personas pueden aliviar sus problemas crónicos de asma. 
También hay evidencia para sugerir que el astrágalo puede con éxito:
  • prevenir la degradación del colágeno 
  • ayudar a curar el tejido pulmonar afectado por displasia broncopulmonar en recién nacidos 
  • inhibir el virus del herpes simple 1 
  • previene la replicación de virus como Coxsackie B-3, un virus que desencadena enfermedades que van desde problemas estomacales leves hasta complicaciones cardíacas mayores
  • tratar la inflamación en la dermatitis alérgica (una reacción alérgica de la piel) 
  • ayudar a tratar la hepatitis mediante la inhibición de las células del virus de la hepatitis B en el hígado 
  • tratar el VIH protegiendo las células T-helper que combaten el virus por mucho más tiempo 
  • ser utilizado como un diurético suave

Cómo usar astrágalo

Hay varias formas de usar la raíz de astrágalo con fines medicinales. El astrágalo se usa actualmente como un complemento de los tratamientos convencionales y no debe usarse como un reemplazo de medicamentos a menos que lo recomiende un médico.
Según el Centro Médico de la Universidad de Maryland, el astrágalo está disponible en la mayoría de los mercados chinos o tiendas de alimentos saludables en estas formas: 
No hay una dosis estandarizada para el astrágalo, pero puede trabajar con un médico o especialista para determinar cuánto debe tomar y con qué frecuencia. Existen diferencias en las dosis según la edad, el estado de salud y el historial médico.
Posibles efectos secundarios y precauciones del astrágalo
El astrágalo es generalmente seguro de usar sin efectos secundarios graves. Existen posibles interacciones con otros suplementos herbales, así que comience con dosis más pequeñas para prevenir los efectos secundarios.
Las mujeres embarazadas y que están amamantando no deben usar astrágalo, ya que algunas investigaciones con animales indican que puede no ser seguro para las madres embarazadas.
Las personas con enfermedades autoinmunes deben hablar con sus médicos antes de comenzar el astrágalo debido a su capacidad para estimular el sistema inmunológico. Las personas con enfermedades como la esclerosis múltiple, la artritis reumatoide y otras afecciones del sistema inmunológico podrían ser especialmente sensibles al astrágalo.
Algunos especialistas sugieren usar solo un adaptógeno específico durante unos meses y luego pasar a otro.
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lunes, 29 de abril de 2019

Los caramelos de miel que nos gustan


A la peque mariposa y el peque león les encantan estos caramelos de miel (caramelos de miel Silvestre) , cuando tienen un dolorcillo de garganta los piden con ganas y cuando no les duele nada también los piden.

Me gustan porque no tienen todas las porquerías que tienen otras chucherías, es una buena opción de endulzarnos la vida de vez en cuando de la forma más saludable.

¿Qué ingredientes tienen los caramelos de miel Silvestre? 

- Azúcar integral de caña.
- Jarabe de glucosa.
- Miel.
- Agua.

* No tiene aditivos ni colorantes, por eso los considero una chuche saludable, aunque nunca hay que abusar, hay que disfrutar del dulce sin culpa de vez en cuando ¿no?

¿Dónde los compro? 

Los descubrí en el herbolario de mi barrio, viene en varios formatos, desde bolsas de 150 gramos hasta bolsa de 1 kilo. Es importante señalar que no tienen gluten y por lo tanto, son aptos para celíacos.



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jueves, 18 de abril de 2019

ROSCOS de Semana Santa, RECETA MUY FÁCIL

Hace un par de días quedé con una preciosa amiga, Mariquilla de mi corazón. Tierna, generosa, noble, divertida, tierna... Quedar con una amiga así es como entrar en una dimensión sanadora. Necesitamos volver a recuperar los espacios donde nos miremos a los ojos y nos achuchemos y nos partamos de risa. Charlas donde no cabe el móvil (que el móvil está muy bien, pero en una charla de amigas sobra)
Necesitamos recuperar las mesas camilla con café y roscos caseros.


Necesitamos recuperar las charlas con achuchones de manos y brazos ¡aquí estoy! ¡te quiero! ¡eres importante para mi!
Necesitamos recuperar esas charlas apasionadas en las que las migas salen disparadas y una disimula, pide perdón o se parte de risa sin más...
Volver a re-conectar 
Lo mismo para ti es una tontería, pero para mi, es muy importante porque no tengo demasiados amigos y los que tengo, son FAMILIA , mi familia adoptiva.



¿Queréis la receta de roscos de semana santa? SON ESPECTACULARES 


Ingredientes:
Tres huevos camperos y ecológicos, os lo aseguro, la diferencia es notable. 
180 de azúcar .
75 ml de aceite de oliva suave del bueno, andaluz 
100 ml de zumo de naranja 
Ralladuras de naranja y de limón.
Un poquito de anís y agua de azahar , le dan un toque ¡ñam ñam!
1 sobre levadura Royal.
Un sobre de gaseosas el Tigre
500 grs de harina( aproximada ),la que admita.
Aceite de girasol para freír



ELABORACIÓN: 
Batir los huevos junto con el azúcar y las ralladuras hasta que doblen su volumen.A continuación agregamos el zumo de naranja,el aceite de oliva y batimos bien, con alegría; agregamos el anís, el agua de azahar y después  el sobre del Tigre gaseosa.Remover un poco para que ligue la mezcla.
Una vez hecho estos pasos iremos incorporando la harina tamizada junto con el sobre Royal a cucharadas,poquito a poquito e ir amasando hasta lograr una masa que quede suave,elástica, algo pegajosa (como un enamorado jajaja) ... Dejaremos reposar la masa r unos 30 minutos.Formaremos los roscos ,nos untamos las manos con aceite que sea mas fácil darles forma, cogemos un poco de masa, le damos forma y la agujereamos con un dedo y los freímos por tandas (en aceite de girasol) para que no baje mucho el aceite de temperatura, cuando estén dorados retiramos,  escurrimos y los pasamos por azúcar.

Aquí llega la parte más complicada: Hay que dejarlos enfriar un poco y no lanzarse de cabeza a devorarlos jajaja Mientras preparamos el cafelito y el té les damos tiempo a enfriar un poco y avisar a las vecinas/amigas para disfrutar de una merienda familiar de lo más rica ¡Buen provecho! 


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