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Cupcakes de Tiramisú

FOTO      Wonderfull Blog Para el bizcocho necesitamos : 120 g. de mantequilla (que habremos sacado dos horas antes del frigorífico) 120 g. de azúcar morena 2 huevos medianos (de gallinas criadas en libertad) 120 g. de harina previamente tamizada 2 cucharaditas de levadura Unas gotitas de extracto de vainilla 1 cucharadita de café instantáneo (o espreso en polvo) Para el almíbar necesitamos: 25 ml. de agua 25 g. de azúcar 1 cucharadita de café instantáneo U n toque de canela y un clavo, le dará un gusto exquisito Para el ganache de Chocolate necesitamos: 80 ml. de nata de montar 100 g. de chocolate negro Para el Buttercream de Mascarpone necesitamos: 110 g. de mantequilla a temperatura ambiente. 250 g. de azúcar superfino (yo prefiero moreno, asi que puedes usar una maquinita de moler café y listo) 180 g. de mascarpone, a temperatura ambiente. PREPARACIÓN: Preparamos n...