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Receta de pollo con salsa de curry paso a paso y consejos extra para que salga delicioso

La comida casera, sana, deliciosa y reconfortante no solo nutre el cuerpo, también nutre el alma y los vínculos afectivos que se disfrutan alrededor de una mesa.  Hoy os traigo una receta deliciosa, pollo al curry. * Mi consejo extra (secreto hasta hoy jaja)  es que marino el pollo el día antes y en vez de yogur natural, uso kéfir casero y sale absolutamente tierno y delicioso. Todas las personas que lo han probado me dicen lo mismo ¡está de rechupete! Al final de este artículo te dejo más consejos extra. Ingredientes (para 4 personas): 8 contramuslos de pollo  2 cucharadas de aceite de oliva virgen extra Sal y pimienta al gusto 1 cebolla picada 2 dientes de ajo picados 1 cucharadita de jengibre rallado 2 cucharaditas de curry en polvo 1 cucharadita de cúrcuma 1/4 de cucharadita de canela 1/4 de cucharadita de comino 1/4 de cucharadita de pimentón 1 taza de caldo de pollo casero 1/2 taza de yogur natural o kéfir casero 2 cucharadas de cilantro picado Arroz basmati cocido para acompaña