Diario de Sarah Gibrán Ir al contenido principal

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Mostrando las entradas etiquetadas como alentejana

Receta para limpiar y reparar el hígado graso

Hoy vamos a hablar sobre los beneficios del vinagre de manzana no pasteurizado y el zumo de limón para nuestro hígado. El elemento clave en el vinagre de sidra de manzana es el ácido acético, que ayuda a suprimir el almacenamiento de grasa. Asegúrese de obtener vinagre de sidra de manzana orgánico. Beneficios para la salud del vinagre de sidra de manzana no pasteurizado : • Ácido acético (suprime el almacenamiento de grasa) • Mejora la sensibilidad a la insulina • Estabiliza el azúcar en la sangre • Reduce la grasa en el hígado • Acelera la digestión • Aumentar la liberación de bilis del hígado • Ayuda al páncreas a liberar enzimas Para mis amigos de Venezuela y otras partes que no consiguen vinagre no pasteurizado, les recomiendo meter media manzana troceada con piel dentro de 1 litro de vinagre de manzana pasteurizado, de esta manera lo revitalizamos, le aportamos bacterias beneficiosas, enzimas etc.  Usar limones crudos puede ser la mejor opción. Si usa jugo de limón de una ...

Restaurante Tombalobos en El Alentejo, magnífica cocina en Portalegre - Portugal

Visitar el Alentejo portugués es enamorarse de su gente, de su hospitalidad y su maravillosa gastronomía, porque si algo he descubierto en este maravilloso país es que ¡Portugal es para comérselo!  El Restaurante Tombalobos o frece cocina alentejana basada en productos de mercado, con caza y setas en temporada en un cálido bar decorado con motivos taurinos y un comedor clásico-actual. El restaurante Tombalobos ofrece la mejor y más sabrosa tradición alentejana inspirada por su propietario el Chef José Júlio Vintém en la cocina. Sus platos tienen alma alentejana tradicional pero con la innovación y marca personal del Chef. Su excelente menú propone platos como la Açorda de bacalao en el horno, el Chispe con vino tinto y las Migas de Pan con entrecosto sin hueso. El trato es excelente con un personal de sala atento y amable, pendiente del cliente y con un servicio muy bien medido entre plato y plato que convierte la experiencia de comer en To...

Comer maravillosamente bien en Elvas, Portugal

Elvas es una ciudad portuguesa en el Alentejo a tan solo 10 kilómetros y 30 minutos en coche de Badajoz, ambas ciudades son de hecho casi una sola pues la cercanía entre ambas y que no exista una frontera entre ambos países hace que sea muy corriente ver a ciudadanos portugueses en Badajoz de visita, trabajando o de compras y a ciudadanos españoles en Elvas haciendo lo mismo. Además es un punto de paso casi obligado para ir a Lisboa desde España.  Elvas merece una visita tanto por sus fortificaciones declaradas Patrimonio de la Humanidad por la Unesco, su centro histórico, su castillo de Elvas, el acueducto de la Amoreira y como no su magnifica gastronomía, Portugal entero es un país para ir a comer, además de sus playas, montañas, monumentos y la amabilidad de los portugueses la gastronomía portuguesa es realmente magnifica. Si algo hay en abundancia en Portugal son sitios magníficos donde comer muy, pero que muy bien y en Elvas está Adega Regional , un...