Hoy vamos a hablar sobre los beneficios del vinagre de manzana no pasteurizado y el zumo de limón para nuestro hígado. El elemento clave en el vinagre de sidra de manzana es el ácido acético, que ayuda a suprimir el almacenamiento de grasa. Asegúrese de obtener vinagre de sidra de manzana orgánico. Beneficios para la salud del vinagre de sidra de manzana no pasteurizado : • Ácido acético (suprime el almacenamiento de grasa) • Mejora la sensibilidad a la insulina • Estabiliza el azúcar en la sangre • Reduce la grasa en el hígado • Acelera la digestión • Aumentar la liberación de bilis del hígado • Ayuda al páncreas a liberar enzimas Para mis amigos de Venezuela y otras partes que no consiguen vinagre no pasteurizado, les recomiendo meter media manzana troceada con piel dentro de 1 litro de vinagre de manzana pasteurizado, de esta manera lo revitalizamos, le aportamos bacterias beneficiosas, enzimas etc. Usar limones crudos puede ser la mejor opción. Si usa jugo de limón de una ...
Visitar el Alentejo portugués es enamorarse de su gente, de su hospitalidad y su maravillosa gastronomía, porque si algo he descubierto en este maravilloso país es que ¡Portugal es para comérselo!
El Restaurante Tombalobos ofrece
cocina alentejana basada en productos de mercado, con caza y setas en temporada
en un cálido bar decorado con motivos taurinos y un comedor clásico-actual.
El restaurante Tombalobos ofrece la mejor y más sabrosa tradición alentejana
inspirada por su propietario el Chef José Júlio Vintém en la cocina. Sus platos
tienen alma alentejana tradicional pero con la innovación y marca personal del
Chef. Su excelente menú propone platos como la Açorda de bacalao en el horno,
el Chispe con vino tinto y las Migas de Pan con entrecosto sin hueso.
El
trato es excelente con un personal de sala atento y amable, pendiente del
cliente y con un servicio muy bien medido entre plato y plato que convierte la
experiencia de comer en Tombalobos en algo digno de repetir a la menor ocasión.
Hay
que destacar la atención y amabilidad del Chef José Júlio que puso el colofón a
una muy grata experiencia.
El
restaurante Tombalobos se encuentra en Portalegre, a dos horas y media en coche
de Lisboa, a menos de dos horas de Cáceres o a una hora de Badajoz.
En
la carta de restaurante Tombalobos encontramos productos tan maravillosos como los
adictivos pétalos de tocino (6 €), son unas rebanadas muy finas de tocino de
cerdo que llevan sólo un poco de calor y son templadas con ajo y tomillo de
limón.
Por
ejemplo, los sesos de cordero, servidos panados en un croquet redondo (10 €) o
la oreja de cerdo a la parrilla (7 €), el hocico de cerdo (9 € y las mollejas
de cordero (9 €)
La
carta de Tombalobos incluye delicias como cola de buey con puré de chero (16
€), toro bravo a la parrilla (25 €) o cerdo negro a la parrilla con migas (15
€). También hay platos para los menos carnívoros, como los caramelos de cacao
(10,50 €), las habas con cigalas del río (cuando hay disponibilidad de los productos),
las chuletas de sardina con arroz de tomate 14 €), el arroz de mejillas de
bacalao (21 €) o la barriga de atún con puré de grano (28 €).
Para
los vegetarianos encontrarán José Júlio ofrece una ensalada de corazones de
lechuga (8 €), corazones de alcachofa (12 €), gazpacho de aguacate (6,5 €) y
también la clásica sopa de tomate (aunque, en este caso, con huevo escalfado, 6
€).
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