8 beneficios del Ghee para nuestra salud ¡es increíble!

Mi amiga Karima nos comparte toda su sabiduría sobre Ayurveda y nos trae un artículo muy interesante sobre los increíbles beneficios del Ghee para nuestra salud, compártelo para que llegue a más gente. 

No todas las grasas son dañinas para su cuerpo; de hecho, su cuerpo requiere cierta cantidad de grasas buenas para su buen funcionamiento y su bienestar es tan importante como las proteínas y los carbohidratos. Hablando de grasas buenas, una fuente asombrosa que está fácilmente disponible y se usa en nuestras cocinas desde la antigüedad es Ghee. Nuestros antepasados ​​comprendían bien los beneficios para la salud del Ghee y el Ayurveda los utilizaba fantásticamente como un elixir de salud.

¿Por qué comer Ghee?

El ghee, también conocido como mantequilla clarificada, es un ingrediente nutricional asombroso que se puede agregar para mejorar el sabor de su comida y, al mismo tiempo, ofrece varios beneficios para la salud. Se aumenta hasta su inmunidad , mantiene el cerebro y la salud cardíaca, lubrica las articulaciones, añade un brillo a su piel y viene con muchas más ventajas. El ghee contiene ácidos grasos esenciales como el ácido graso Omega 3, el ácido butírico, vitaminas liposolubles como la vitamina A, D, E, K y vitamina B12 que lo convierten en un ingrediente maravilloso en la cocina.

Usos de Ghee para la buena salud:

1. Beneficioso para el sistema nervioso: Ghee es un estimulante de la salud, excelente para la mente y el espíritu. Ayuda a mantener la función del cerebro y el sistema nervioso.
2. Bueno para los ojos: al ser una fuente de vitamina A y ácidos grasos esenciales, Ghee ayuda a mejorar la vista y previene ciertas enfermedades de los ojos.
3. Rico en antioxidantes : los antioxidantes son cruciales para la salud y el bienestar; Reducir los signos del envejecimiento y combatir las lesiones de los radicales libres.
4. Lubrica sus articulaciones: mantiene el funcionamiento saludable de los huesos y las articulaciones, previene los trastornos articulares relacionados con la edad
5. Calidad antiinflamatoria: reduce significativamente los signos de inflamación. Esta propiedad se utiliza fácilmente en Ayurveda, donde el ghee se usa como medicamento.
6. Bueno para el intestino: Ghee ofrece beneficios terapéuticos para el revestimiento intestinal y también ayuda en la absorción de vitaminas liposolubles. Es útil en personas con úlceras de estómago, intestino permeable, etc.
7. Agrega brillo a tu piel y cabello: el ghee es el ingrediente clave responsable de una piel brillante impecable y un cabello brillante de aquellos que han aprendido sobre las maravillas ocultas de este súper ingrediente.
8. Adecuado para personas con intolerancia a la lactosa: aunque el ghee se prepara con leche, la mayoría de las proteínas de la leche se han eliminado, por lo que es bien tolerado por el grupo de intolerantes a la lactosa .

¿Cuánto es demasiado?

¡No te sobrecargues de ghee porque el exceso de cualquier cosa es malo! La ingesta diaria de más de la cantidad recomendada de ghee puede provocar la acumulación de grasas no deseadas que no son saludables para su cuerpo. El consumo de 1,5 a 2 cucharaditas de ghee es bueno para el funcionamiento saludable de su cuerpo. Además, si padece trastornos del colesterol o enfermedades del corazón; consulte a su médico o dietista sobre la cantidad de ghee adecuada para su salud.

Datos menos conocidos sobre Ghee

El Ayurveda no solo usa Ghee para numerosas preparaciones medicinales, sino que también lo ha calificado como un alimento Sáttvico importante que mejora la positividad y la expansión de la conciencia.

Ghee tiene un alto punto de humo y una buena vida útil debido a su bajo contenido de humedad. Se puede preparar fácilmente en casa o se puede comprar en el mercado.

Se utiliza en muchos hogares como remedios caseros para curar la tos , heridas en la piel, piel seca, problemas intestinales, etc.

¡Di que sí al ghee!

Cuando todo lo que sabe sobre las grasas es su papel en la adición de centímetros a su cintura, necesita aprenderlas mejor y elegir las grasas de manera inteligente. Las grasas saludables juegan un papel importante en el manejo de su estado de ánimo, mantenerse al tanto de su juego mental, combatir la fatiga e incluso controlar su peso. Es un ingrediente sabroso perfecto para ser consumido por todos los grupos de edad. Agregar una cantidad adecuada de ghee a su dieta diaria puede mantenerlo más saludable y feliz.

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