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20 alimentos que proporcionan cantidades especialmente altas de vitamina K

La vitamina K es un nutriente importante que desempeña un papel vital en la coagulación de la sangre y la salud de los huesos y el corazón. La vitamina D y la vitamina K  desempeñan un papel importante en la salud de los huesos y los dientes . Mantener unos buenos niveles de estos dos nutrientes clave es esencial para el mantenimiento de los huesos y los dientes a lo largo de muchas etapas de la vida y para reducir el riesgo de osteoporosis. La ingesta subóptima puede afectar su salud con el tiempo. La ingesta inadecuada puede afectar la coagulación de la sangre, debilitar los huesos y aumentar el riesgo de enfermedad cardíaca. Aquí hay 20 alimentos que proporcionan cantidades especialmente altas de vitamina K, además de algunas listas categorizadas por grupo de alimentos. ¿Qué alimentos contienen vitamina K? La vitamina K es un grupo de compuestos divididos en dos grupos: K1 (filoquinona) y K2 (menaquinona). La vitamina K1, la forma más común, se encuentra principalmente en los alime