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sábado, 26 de mayo de 2018

El extraodinario poder del zumo de zanahoria

No imaginamos el enorme poder que tiene una simple zanahoria. Es uno de los vegetales más nutritivos disponibles en este planeta y, probablemente, una de las dos razones por las que usamos zanahoria o jugo de zanahoria  en el tratamiento holístico de casi todas las enfermedades, desde el cáncer hasta la obesidad. Las zanahorias son ricas en vitamina A y betacaroteno y es uno de los jugos más simples de preparar. Ahora, ¿por qué hacemos jugo de zanahoria cuando  puedes comer zanahoria cruda? cuando la consumes en jugo, lo haces un poco más fácil de digerir en el cuerpo humano. Entonces, ¿cómo se hace un simple jugo de zanahoria? Si seleccionas zanahorias frescas, puedes pelarlas, aunque si son orgánicas puedes usar la cáscara, las puedes untar con un poco de pimienta negra recién molida y tal vez incluso una cucharada de aceite de coco o una cucharada de aceite de oliva virgen extra, porque  las vitaminas de las zanahorias son solubles en grasa, lo que significa que requieren que la grasa se digiera y se transmita a todas las células del cuerpo humano.


Puedes consumir zumo de zanahoria en el desayuno, puedes comenzar el día con un jugo de zanahoria con un poco de pimienta negra recién molida, un poco de aceite de coco o de aceite de oliva  virgen extra y una pizca de limón que lo convierte en un jugo de vegetales altamente alcalino. La nutrición de un jugo de zanahoria tiene la capacidad de alcanzar tu hígado e incluso reparar y regenerar las enzimas hepáticas, razón por la cual es uno de los jugos más utilizados en casos de cáncer de hígado o cirrosis hepática o cualquier dolencia hepática. Hoy en día casi todos nosotros tenemos hígados tóxicos debido a la contaminación, al estilo de vida y la comida y el agua, así como la falta de minerales y vitaminas en los alimentos que comemos. Por lo tanto, mantener nuestros hígados sanos es de vital importancia porque cuanto más limpio esté nuestro hígado, menos toxinas tendremos y más capacidad tendrá el hígado para quemar grasa. A veces, cuando estás luchando por perder peso, lo único que debes hacer es limpiar tu hígado para que este pueda realizar su función de quema de grasas. El hígado tiene más de 500 funciones diferentes en el cuerpo, así que mantén tu hígado limpio con la ayuda del jugo de zanahoria,  que además es un jugo rico en fibra y se ocupará incluso de los casos más severos de estreñimiento.


Si quieres tener una piel resplandeciente y un cabello brillante, me refiero a tener un cabello fuerte y piel tonificada; el zumo de zanahoria te ayudará y si quieres un zumo mucho más antioxidante puedes agregarle remolacha, puedes agregarle apio, semillas de chia o semillas de lino molidas,  semillas de sésamo molidas o especias como la canela, cardamomo, jengibre o cúrcuma.Así que haz un cambio en tu estilo de vida para agregar el zumo de zanahoria a tu dieta todos los días. Disfrútalo por la mañana o por la tarde,  es refrescante y es  además una de las bebidas más nutritivas que podrías preparar para ti, mereces cuidarte y nutrirte con lo mejor ¿no?


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viernes, 25 de mayo de 2018

Receta para mejorar tu inmunidad y bienestar , té chai indio

Aquí está la receta de un té saludable y delicioso que además es ideal para fortalecer  nuestra Inmunidad y para nuestro bienestar.


Ingredientes:

1 taza de leche fresca de coco, avena o almendra (casera)

1 cucharadita de cúrcuma recién molida  orgánica

1 cucharadita de cardamomo

1/4 cucharadita de cilantro en polvo

1/4 cucharadita de polvo de jengibre

1estrellita de anís estrellado

1 cucharadita de aceite de coco virgen crudo prensado en frío

1/4 cucharadita de pimienta negra triturada


Para endulzar:

Agregar  miel cruda, sin calentar, no pasteurizada o azúcar moreno/ panela o la opción más saludable

Cómo hacer:

Calienta la leche de coco, avena o almendra con todos los ingredientes excepto el aceite y la miel.

Cuela y agrega aceite de coco y miel (opcional, también puede usar azúcar orgánica)

Tomar caliente. Este té es para todos. Adultos y niños, aunque para peques es mejor tomar un poquito, un vaso pequeñito o un culín.


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jueves, 24 de mayo de 2018

¿Deberías renunciar al té y al café para tener buena salud y perder peso?

Para perder peso o para curar una enfermedad o para prevenir una enfermedad, ¿hay que renunciar al té y al café? Sigo recibiendo este tipo de preguntas de muchas personas. El problema no es con la taza de té o café de la mañana o la taza de té y café de la tarde. Nuestro problema es algo llamado  patrón mental. Todos nosotros tenemos patrones mentales e ideales sobre ciertas cosas. Para algunos de nosotros, en el momento en que escuchamos la palabra chocolate, asociamos nuestro proceso de pensamiento con ser gordo. Cada vez que pensamos en el té o el café, pensamos que el azúcar y la leche equivalen a grasa y  nuestro patrón mental dicta cómo nos comportamos.


Creciste tomando té y luego comenzaste a tomar café y no tenías problemas de salud en ese momento. El problema es el consumo excesivo de té y café, ya que ambos pueden hacer que tu cuerpo sea extremadamente ácido cuando los consumes en grandes cantidades. Si tienes un cuerpo ácido quitándote un té y café no obtenrás la solución. Para alcalinizar tu organismo debes tener una dieta que sea rica en alimentos alcalinos (más verduras frescas, frutas...). Todos nacemos con un regulador de ph en nuestro cuerpo que equilibra entre los niveles ácido y alcalino. El aumento de los volúmenes de té y café, menos consumo de agua, una dieta que no sea rica en frutas, verduras, nueces y semillas, y un estilo de vida sedentario pueden hacer que el té y el café sean un problema para ti. Hay muchas personas que dejaron el té y el café por las razones correctas. También hay algunas personas que consumen mucha cafeína para obtener  energía y en el momento en que el efecto de la cafeína disminuye tienen una depresión energética y luego necesitan tomar  la próxima taza de té o café o necesitan buscar alimentos que contengan azúcar o sal, lo que también les proporciona energía rápidamente., pero esta no es la solución, es la pescadilla que se muerde la cola. Para tener más energía tienes que cambiar tu estilo de vida, nutrir tu cuerpo con alimentos saludables, estar en contacto con la naturaleza y hacer más ejercicio.

Puedes consumir  dos tazas de café o té en un día, si comes bien, haces ejercicio, duermes bien, meditas, cuidas tu salud emocional y disfrutas de ese té y café. Muchas personas cuando se despiertan quieren una taza de té caliente o un café, ya que les hace sentir bien y la vida se trata de sentirse bien de la manera correcta. Si te sientes bien, tomas mejores decisiones en lo que respecta a tu comida, tomas una mejor decisión para levantarte y entrenar e ir a caminar o correr, haces las cosas porque te sientes bien. Cuando te sientes horrible y privado de cosas que te hacen sentirte bien nunca tienes ganas de hacer nada. Por ejemplo, un grupo de personas que siguen una dieta restrictiva de calorías se sienten privadas, frustradas, sin energia, enojadas y deprimidas. En realidad, nunca pierden peso porque no se puede perder peso o curar o prevenir enfermedades cuando uno no se siente bien dentro de su cuerpo. Entonces, si esa taza de té o café o esas dos tazas de té y café te propocionan esa sensación de sentirte bien y te relajan; ese es tu tiempo de descanso para simplemente sentirte en paz. Está funcionando para tu cuerpo de una manera mucho más grande de lo que imaginas, el bienestar que te aportan es muy beneficioso para tu salud. La clave está en el equilibrio y la armonía.

+ artículos de salud, alimentación y estilo de vida 

El problema es cuando se trata de un  consumo excesivo y  de adicción, como la mitad de los Estados Unidos e incluso Europa ahora. No pueden despertarse sin esa taza de café. Entonces es cuando sabes que eres adicto a la cafeína y en la vida no deberíamos ser adictos a nada. Tienes esta brillante cosa inteligente llamada el cuerpo humano que puede generar energía para ti. No necesitas una taza de café para empezar.

¿Los días en que no tomas el té y el café tienes dolores de cabeza por abstinencia o te sientes ansioso o te sientes como si estuvieras al límite todo el tiempo? Es tu cuerpo el que te dice que eres adicto a la cafeína y la necesitas como estimulante. Es entonces cuando deberías comenzar lentamente a reducir tu consumo y confiar en tu cuerpo para proporcionarte energía real. La energía de la cafeína no es energía real. Es un estimulante

Asegúrate de tener una dieta balanceada integral holística y luego yu taza de té y café no va a hacer mella en su salud.

Tienes que entender que hay un par de cosas en el café. Uno es el azúcar en él. Una cucharadita de azúcar no te matará a menos que tengas cinco tazas de té con cinco cucharaditas de azúcar o cinco tazas de café con cinco cucharaditas de azúcar. Renunciar al azúcar y usar azúcar moreno. Mucha gente tiene té y café sin azúcar. Pero si solo consumes una o dos tazas, es como realmente lo disfrutas. Recuerdeaque se trata de consumir las cosas que te gustan sin sentir culpa y estrés. El estrés aumenta el cortisol y disminuye la tiroxina y el cuerpo comienza a almacenar grasa en la región abdominal.

La cafeína y el café tienen aditivos. Cuando vas a Starbucks puedes tomar un café normal o puedes tomar un Frappuccino que tiene crema batida, caramelo y todo el azúcar adicional y fructosa de maíz y todo lo demás. Eso, obviamente, es una mala elección. Si vas a Starbucks todos los días, se va a convertir en un problema . El problema es tu elección de estilo de vida, no el té y el café. Si eres demasiado ácido tienes que recordar que no debes hacer estas cosas con el estómago vacío y renunciar al té o al café, asegúrate de tener un vaso entero o incluso dos vasos de agua inmediatamente después de tomar café por ejemplo. asegúrate de recargar esa agua que el café elimina de su sistema porque es un diurético. Además, si tomas medicamentos pesados ​​como los antibióticos, debes reducir el consumo de café porque una cantidad excesiva de café elimina las vitaminas B, que son necesarias para tu inmunidad y tu curación.

Hay ciertos pacientes  quimioterapia que acaban de terminar la quimioterapia y piden una taza de té o café para sentirse bien. Muchos médicos holísticos se lo permiten porque necesitan que el paciente se sienta bien en ese punto,  porque cuando te sientes bien te sientes positivo y cuando te sientes positivo tienes esperanza y fe, dos ingredientes muy poderosos para sanarnos.

También tenemos todos estos anuncios sobre té verde, té púrpura, té azul y té blanco y todas esas cosas. Bébalo con moderación, pero nunca creas que te hará perder peso. No hay atajos para perder peso. Así que beber cinco tazas de té verde no hará que pierdas peso, aunque es una opción saludable porque tiene menos cafeína y más antioxidantes. Perderás peso con una nutrición equilibrada, ejercicio adecuado, sueño y recuperación de buena calidad y cuidando tu salud emocional y mental.

+ artículos de salud, alimentación y estilo de vida 

Algunas personas que no desean tomar cafeína pueden elegir otras infusiones. Hierve un poco de jengibre, cardamomo y canela para hacer una infusión de hierbas que mejorará tu sistema digestivo, reducirá la acidez y te hará sentir bien. Puedes ser tan creativa como quieras porque todos buscamos esa cálida taza de algo que nos hace sentir bien. La medicina  Ayurveda les dice a las personas que no tomen té y café.  Estar sano es un arte. Un arte de juntar todos estos pequeños estilos de vida, unirlos y luego tener una gran salud. La taza de té puede agregarle un poco de salud, pero  por si sola no te hará saludable.

Debes entender que todo se trata de ti. Con esto me refiero a dejar de mirar a izquierda y derecha y dejar de estar influenciada por la gente de alrededor. Si es bueno para ti, es bueno para ti. Debería encajar en tu estilo de vida. No tenemos que adaptarnos a lo que vemos que el mundo está haciendo a nuestro alrededor o lo que las personas de ciertos grupos están haciendo. Es todo acerca de ti. Si te hace feliz y encaja en tu programa de salud, no te causará problemas  disfrutar esa taza de té. Es tan simple como eso. Las civilizaciones han bebido té durante años y años,  décadas y décadas y sin embargo, ahora creemos que nos enfermará. Mantén el  equilibrio. Todos y cada uno denosotros tenemos  un botón dentro  llamado un botón de reinicio. Hit reset todos los días. Hay tantas personas que ni siquiera se despiertan por las mañanas y mueren mientras duermen. Si te despiertas, recuerda que puedes hacer borrón y cuenta nueva. Pulsa el botón de reinicio y comienza a hacer cambios de estilo de vida de uno en uno, este es el camino hacia una buena salud.

¡Voy a disfrutar mi taza de café a vuestra salud!

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Los niños que habitan dentro de nosotros, están empezando a manifestarse y esta vez no pararán hasta ser escuchados...

Abraza la soberbia que hay en ti, porque detrás de ella hay un niño no querido.
Abraza la exigencia que hay en ti, porque detrás de ella hay un niño que no ha sentido el Amor.
Abraza al “agradador eterno” que hay en ti porque detrás de él hay un niño rechazado.
Abraza la ira y el enojo que hay en ti, porque detrás de ella hay un niño abandonado.
Abraza al solitario que hay en ti, porque detrás de él hay un niño excluido y discriminado.
Abraza el desgano, la apatía, la falta de sentido, porque... detrás de todo esto, está tu niño padeciendo ser quién no es...
Abraza el dolor que hay en ti, porque detrás de él hay un niño lastimado.
Los niños que habitan dentro de nosotros, están empezando a manifestarse y esta vez no pararán hasta ser escuchados...
Por favor, desde lo más profundo de mi corazón te pido, no los silencies más...
Aprender a integrarlo, a comprenderlo, a abrazarlo, a liberarlo, devolverlo a la vida, esta es la tarea de hoy, te aseguro que es el Camino para que tu Divinidad baje a la Tierra.
Carina Tacconi


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miércoles, 23 de mayo de 2018

Las mejores frases y libros de Rabindranath Tagore


Me encanta Rabindranath Tagore, desde que los descubrí a los 14 años. He disfrutado tanto con sus libros y he meditado tanto con sus frases en diferentes e importantes momentos de mi vida. Comparto con todos algunas de las frases más inspiradoras y hermosas: 


*La verdadera amistad es como la fosforescencia, resplandece mejor cuando todo se ha oscurecido.

Si lloras por haber perdido el sol, las lágrimas no te dejarán ver las estrellas.

Aunque le arranques los pétalos, no quitarás su belleza a la flor.

La poesía es el eco de la melodía del universo en el corazón de los humanos.

La verdad no está de parte de quién grite más.

La vida es la constante sorpresa de saber que existo.

Agradezco no ser una de las ruedas del poder, sino una de las criaturas que son aplastadas por ellas.

Convertid un árbol en leña y podrá arder para vosotros; pero ya no producirá flores ni frutos.

La verdad levanta tormentas contra sí que desparraman su semilla a los cuatro vientos.

Las estrellas no tienen miedo a aparecer como luciérnagas.

Sonrió y me habló de nada y me pareció que para esto había estado esperando mucho tiempo.

Si cerráis la puerta a todos los errores, también la verdad se quedará fuera.

El bosque sería muy triste si sólo cantaran los pájaros que mejor lo hacen.

La pequeña sabiduría es como el agua en un vaso: clara, transparente, pura. La gran sabiduría es como el agua en el mar: oscura, misteriosa, impenetrable.

La mariposa no cuenta meses sino momentos, y tiene tiempo suficiente.

Es muy simple para ser feliz, pero es muy difícil de ser simple.

No puedes cruzar el mar simplemente mirando al agua.

Libros de Rabindranath Tagore  que puedes disfrutar 


Gitánjali

Pájaros perdidos

- El cartero del rey

- Cuánto tiempo dura mi viaje

- La morada de la paz

- La luna nueva

- Obras selectas



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La pregunta mágica para frenar una rabieta o un momento de enfado en los niños

Hoy te  enseño la  famosa pregunta de Neuberger para frenar la ira y las rabietas de los niños.

Aisss las rebietas!! Son explosiones de ira totalmente irracionales, lo sabemos, pero son capaces de hacernos perder los nervios. Cuando un niño se enfada y se 'encierra' en su mundo, se transforma. Es difícil hacerle entrar en razón. 

Lo que a simple vista nos parece una 'tontería' sin importancia, para él, víctima en ese momento de una tormenta de ira, es una ofensa de magnitud incalculable. 

Prueba esta pregunta mágica para frenar una rabieta o enfado en los niños con tu hijo

Esta pregunta es un arma tan inocente y eficaz porque hace  pensar al niño y lo distrae de la ira inicial. La creadora de esta pregunta mágica es Sally Neuberger, una psicóloga que pudo comprobar su eficacia en una guardería. Su técnica es la siguiente: 

- Cuando el niño esté muy enfadado, frustrado, o arranque en un llanto de ira, pregúntale lo siguiente: 
¿Se trata de un problema pequeño, un problema mediano o un problema grande?
Inmediatamente, el niño se verá totalmente sorprendido y sobre todo, sentirá comprensión y apoyo. La razón por la que esta simple pregunta es tan eficaz es la siguiente:
Los niños, cuando se enfadan, se frustran o arrancan en una tormenta de ira, en realidad están pidiendo ayuda. Necesita que alguien le ayude a entender por qué está sintiendo ese enfado y sobre todo que le ofrezca una solución. 

Ejemplo práctico 

Imagina que tu hijo quiere ver la tele y le dices que 'No'. Su primera reacción será de enfado. Él quiere ver la tele. ¿Por qué no puedes dejarlo ver la tele? Y aunque insistas en darle una razón, él seguirá sin entender por qué no puede ver la tele. Así que su enfado irá en aumento, insistirá, y antes las repetidas negaciones, arrancará en llanto. 
En ese momento, utilizas la técnica de la pregunta mágica: 
  • A ver, ¿se trata de un problema pequeño, un problema mediano o un problema grande?
Como los niños tiende a 'cuantificar' todo, les parecerá una pregunta con gran sentido. ¡Por fin alguien que le entiende! Seguramente te diga que es un problema grande (para él lo es). En ese momento puedes ofrecer una comparación: 
  • Entonces, ¿si se pierde para siempre tu muñeco favorito es un problema más pequeño? 
Lo más normal es que le parezca que perder su muñeco favorito es un problema mayor, así que dirá que no. Y le explicas que tal vez su problema sea pequeño. En ese momento tu hijo (ya mucho más calmado) se sentirá comprendido. Sí, es un problema... él sabía que era un problema. ¿Y la solución? Debes ofrecerle una alternativa o pedirle que piense él mismo en una:
  • Si juegas un rato, el tiempo se pasará muy rápido y te divertirás mucho. ¿Qué se te ocurre que puedes hacer?
El niño, gracias a esta pregunta, entenderá que los problemas pequeños son fáciles de solucionar, los problemas medianos necesitan más esfuerzo y los problemas graves son más difíciles de solucionar. Evidentemente, esta pregunta mágica no funciona en todos los casos ni con todos los niños, pero la proporción de su eficacia es muy alta.



¿Qué le enseñamos con esta pregunta? 

Le estamos ofreciendo, de forma subliminal:
  1. Empatía: tu hijo entenderá que te interesas por sus problemas. Es más: estás reconociendo que es un problema. 
  2. Le ayudas a averiguar qué ocurre: cuando un niño tiene  un problema y no sabe salir de él, necesita alguien que le ayude a pensar qué sucede. 
  3. Encontrar una solución: Si después de plantear la pregunta, ayudas a tu hijo a buscar una solución o le ofreces una alternativa, estarás dando un paso de gigantes para solucionar el problema y terminar con la rabieta.
  4. Autosuficiencia: Con este sistema, estarás dotando a tu hijo de un fantástico sistema de resolución de problemas, una herramienta muy útil que le ayudará a tener más habilidades para adaptarse a los cambios y conflictos que surjan.
  5. Confianza en sí mismos: Al mismo tiempo que muestras a tu hijo empatía y reconoces que su llanto responde a un 'problema', aunque sea pequeño, estarás reafirmando a tu hijo. Sentirá más confianza en sí mismo y mejorará su autoestima.
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18 preguntas para enseñar a tus hijos a pensar y a no ser tan impulsivos

Cómo enseñar a los niños a pensar y a no ser tan irreflexivos

Enseñar a pensar es una de las cosas más importantes junto a enseñar valores con nuestro ejemplo, estas tareas no se deben delegar en los profesores porque el colegio no enseña a pensar ni educa, en el colegio aprender nociones básicas de ciertas materias, a memorizar, a superar exámenes, pero no aprender a pensar por si mismos y esta es una de las materias más importantes.

La metacognición es el conocimiento del propio conocimiento, es decir, ser consciente de cualquier tipo de tarea relacionada con la memoria, la atención, la organización mental, el pensamiento...  

Estas son 18 preguntas para enseñar a tus hijos a pensar a y no ser tan impulsivos. 


Preguntas para ayudar al niño a reflexionar
  1. ¿Qué piensas de lo que he dicho (u otra persona ha dicho)?
  2. ¿Estás de acuerdo o en desacuerdo con lo que se ha dicho?
  3. Si estás de acuerdo, ¿puedes decir algo más que apoye esa idea?
  4. Si estás en desacuerdo, explica por qué.
Preguntas para ayudar al niño a razonar
  1. ¿Por qué crees que esto funciona (puede ser la tablet, un coche teledirigido...)?
  2. Esto que has dicho.... ¿por qué crees que es verdad?
  3. ¿Puedes demostrar de alguna manera que eso es así?
  4. ¿Serías capaz de argumentar en contra? 
Preguntas para ayudar al niño a analizar
  1. Dime las diferencias y similitudes. (puedes mostrarle una fruta y una verdura; un bolígrafo y un lápiz)
  2. Qué ejemplos de cosas iguales puedes darme.
  3. Qué ejemplos de cosas diferentes puedes darme.
Preguntas de autorreflexión personal: 
Para hacer preguntas que les ayuden a ser más reflexivos o analíticos podemos utilizar cosas del día a día, desde los deberes que están haciendo a las ideas que exponen sobre cualquier tema. Incluso, podemos ver una película con ellos, leer un cuento y después iniciar este debate, que les ayudará a reflexionar sobre sí mismos: 

  1. ¿Te recordó a ti alguno de los personajes?
  2. ¿Por qué?
  3. Si fueras ese personaje, ¿cambiarías la historia de alguna manera?
  4. ¿Hubo algo que te sorprendió o confundió sobre los personajes o la historia?, ¿qué?
  5. ¿Crees que la historia intenta transmitir algún mensaje?,  ¿cuál?
  6. ¿Te ha enseñado algo a ti?
  7. ¿Cambiarías el final de la historia?


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martes, 22 de mayo de 2018

¿Arroz blanco o arroz integral?

Cuando se trata de arroz, hay diferentes tipos de arroz pero destacamos dos variedades, el arroz blanco y el arroz integral, y está el debate sobre cuál es el arroz más saludable o cuál es  mejor para perder peso. No hay ningún problema con el arroz blanco. Mucha gente piensa que la diabetes está relacionada con el arroz blanco o que el aumento de peso está relacionado con el arroz blanco. El arroz integral tiene la cáscara y la fibra y también contiene nutrientes como manganeso, vitaminas, minerales como fósforo y hierro. Pero también comprendamos que el arroz integral tiene la cáscara que también contiene fitatos. El ácido fítico o fitatos bloquean la absorción de minerales en el cuerpo humano. Por lo tanto, el arroz integral que está comiendo es rico en ácido fítico, que en realidad puede evitar la absorción de nutrientes de los alimentos que ingiere en sus células.


La nutrición que se encuentra en el arroz integral; ¿Realmente vale la pena si la mayoría de los otros minerales de la comida que comes no serán absorbidos por el organismo? En los últimos años ha habido un montón de rastros de arsénico, que es un metal pesado que se encuentra en el arroz integral y permanece en la cáscara de arroz integral, por lo que cuando tu arroz integral es pulido y pierde la cáscara, en realidad consigues eliminar el arsénico, que es un metal pesado y puede ser extremadamente tóxico para el cuerpo humano. Muchos médicos y naturópatas recomiendan a sus  pacientes que tienen casos extremos de cáncer no comer arroz integral y cambiarlo por arroz blanco. Sin embargo, si se trata de arroz integral orgánico o arroz integral cultivado de manera ética que no contiene arsénico, entonces el arroz integral definitivamente es una buena opción para todos.

Si nos fijamos en países asiáticos como China, Japón, Filipinas y Tailandia, el arroz blanco se consume todos los días y en algunos de estos países en cada comida; desayuno almuerzo y cena. Estos países también tienen la tasa más baja de diabetes porque no hay conexión con la diabetes y el arroz blanco. No comes arroz blanco y tienes diabetes, tienes síndrome metabólico, tus malos hábitos de vida son los causantes de la diabetes y el consumo excesivo de arroz blanco hará que tus niveles de azúcar suban y te hará comer más y tendrás problemas de insulina. .

Pero el arroz blanco cuando se mezcla con verduras o lentejas como el arroz blanco de la India que se sirve con lentejas y verduras, es una nutritiva y maravillosa combinación, hay fibra y es un carbohidrato perfecto. Cuando lavas el almidón, en realidad lo conviertes en un carbohidrato ligero. El problema es que las personas que luchan con el sobrepeso tienden a comer arroz en exceso. Tienden consumir más de lo que requieren sus cuerpos y lo comen en el momento equivocado, como una hora antes de acostarse por la noche. Se supone que tu cena no es la comida más pesada del día y si vas a tener ese plato lleno de arroz definitivamente vas a tener problemas de peso a corto o largo plazo, dependiendo de tu estilo de vida.

Así que arroz integral o arroz blanco, ¿cuál es la elección? ¿Cuál es la forma correcta de comerlo? De nuevo volvemos a la sabiduría tradicional de la India, el arroz siempre está pulido. Incluso el Kerala o el arroz que se encuentra en el sur de la India, está hervido y ligeramente pulido, por lo que conserva parte del blanco y parte del rojo. Hoy los suelos están contaminados y tu arroz crece de suelos contaminados que son ricos en metales pesados, por lo que puede ser bueno si no tienes una fuente orgánica o de crecimiento ético de arroz integral consumir arroz blanco porque la poca nutrición que encuentras en el arroz integral no puede superar el arsénico que contiene, que es un metal pesado que es tóxico para el hígado y el cuerpo humano en general.


Además, no consumas solo con el arroz. Hay otros granos disponibles que son extremadamente saludables, como el mijo, que es un cereal completamente alcalino con mucha fibra, proteína, hierro, fósforo y otros minerales. Explora diferentes cereales y asegúrate de tener una variedad de diferentes granos en tu dieta porque los  son necesarios y muy saludables. Los carbohidratos que son buenos son necesarios para el cuerpo humano.

Así es como decides entre el arroz blanco y el arroz integral. No pienses que el arroz blanco que estás comiendo es la razón por la que no estás perdiendo peso. No bajamos de peso porque tenemos una dieta y nutrición desequilibrada, un tipo de ejercicio inadecuado e incorrecto, una cantidad incorrecta de sueño, una mala calidad del sueño, una vida sedentaria y para rizar el rizo, estrés. Necesitamos desintoxicarnos emocionalmente todo el tiempo y adquirir hábitos de vida saludables que nos ayuden a tener una salud óptima.


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lunes, 21 de mayo de 2018

La importancia de los probióticos para nuestra salud

¿Comes sano, haces ejercicio bien y aún luchas para perder peso? ¿Comes sano y aún tienes problemas de piel como sequedad, acné o envejecimiento prematuro? ¿El color de tu lengua es rosa o blanca? ¿Te hinchas fácilmente? ¿Tienes digestiones pesadas, flatulencia y calambres estomacales? Todas estas cuestiones se deben a la salud de tu intestino.

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Tu intestino es muy importante porque la mayoría de las enfermedades comienzan  en el intestino y tu inmunidad también comienza en el intestino. Tu microflora intestinal está compuesta de bacterias buenas y malas. Necesitamos más bacterias buenas, pero la mayoría de nosotros lo tenemos justo al revés y de ahí proviene la mayoría de los problemas de salud. Todo depende de la proporción incorrecta de bacterias buenas y malas

Los probióticos son alimentos que contienen cepas de bacterias saludables. Se han convertido en una parte necesaria de la nutrición moderna solo para compensar el daño causado a las bacterias intestinales sanas por todos los productos químicos inorgánicos que ingerimos en nuestros alimentos y medicamentos. Los probióticos en el intestino ayudan en numerosas funciones de los cuerpos, como la digestión y absorción de ciertos carbohidratos, la producción de vitaminas, la absorción de minerales y la eliminación de toxina, así como la  prevención de las alergias. También respaldan una un sistema inmune saludable y sabemos que la inmunidad lo es todo cuando se trata de prevención y curación de enfermedades.

Las bacterias no saludables en el intestino pueden manifestarse de muchas maneras, como gases, hinchazón, fatiga, antojos de azúcar, náuseas, dolores de cabeza, estreñimiento, diarrea;  a pesar de tener una dieta saludable y ejercicio, muchas personas pueden incluso tener dificultades para perder peso si el porcentaje de bacterias malas es alto. Los alimentos orgánicos tienen un porcentaje mucho más alto de bacterias saludables que los alimentos inorgánicos disponibles en el mercado porque los pesticidas comerciales, los conservantes y los químicos matan las bacterias buenas y favorecen el crecimiento de las bacterias que nos perjudican.

En el pasado también hubo enfermedades intestinales que redujeron nuestra buena población de bacterias. Esas enfermedades, sin embargo, provenían de fuentes naturales como infecciones intestinales y para reactivar nuestra cantidad de bacterias saludables aumentaríamos naturalmente nuestra ingesta de alimentos fermentados como chukrut, kimchi, repollo crudo, vegetales cultivados, pepinillos kombucha, levadura nutricional.


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Ahora bien, si no puede comer ninguno de estos alimentos anteriores que acabo de mencionar, puede obtener una dosis encapsulada de bacterias probióticas de una fuente buena y probada. Es importante que las bacterias lleguen al intestino delgado sin ser destruidas por los ácidos estomacales o las enzimas digestivas del tracto digestivo superior en el camino al intestino. Para que esto suceda, el material de la cápsula debe estar hecho con la composición adecuada, como la celulosa vegetal orgánica. También es importante que las cápsulas se hayan fabricado recientemente. Esto asegura que la población bacteriana completa aún está viva. Las existencias que han permanecido en el estante durante más tiempo tienen un porcentaje mucho menor de bacterias vivas de lo que el contenido de la cápsula puede indicar. Lleva tiempo reconstruir la población bacteriana en el intestino. Por lo tanto, a veces puedes tener que tomar estos suplementos o comer estos alimentos durante seis meses a un año, dependiendo de qué tan bajo sea tu nivel de bacterias buenas.

Tomar cápsulas probióticas con el estómago vacío o al menos una hora antes de una comida asegura que pasen rápidamente por el estómago y lleguen a los intestinos en buenas condiciones. Recuerde que combinarlos con las comidas los hace permanecer en el estómago durante un período de tiempo más prolongado y los ácidos y otros alimentos los destruyen. Un alto porcentaje de las bacterias buenas puede morir en este proceso. Por lo tanto, siempre se debe tomar con el estómago vacío. Las personas que se suplementan con probióticos antes de la cirugía tienen menos probabilidades de tener infecciones post-operatorias. De hecho, el uso de antibióticos para tratar todas las infecciones hospitalarias disminuye cuando alguien toma un suplemento probiótico.

También consuma suficiente fibra en sus alimentos diariamente ya que es necesario construir colonias probióticas fuertes en sus intestinos. Reduzca el consumo de alimentos con azúcar procesado, ya que el azúcar alimenta a las bacterias no saludables,  como las levadura y hongos en el intestino. Llevo un probiótico conmigo cada vez que viajo. Es muy importante cuidar tu intestino. Invierte en mantenerlo fuerte y limpio.

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