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La dieta de la Zona

Me han comentado varias amigas si conocía la dieta de la zona y la verdad es que no la conozco pero "quien tiene una amiga médica especializada en nutrición tiene un tesoro" ,  así que gracias a su ayuda os traigo todas las claves de la dieta de la Zona y son éstas:  - En cada comida tienes que seguir éstas proporciones: a) 40% hidratos de carbono (frutas, verduras y cereales integrales) b) 30% proteinas (animales o vegetales como legumbres, granos , algas y semillas) c) 30% grasas (aceite de oliva, aceite de girasol ...) -Hay que pesar los alimentos para comer la medida adecuada a tu peso, edad, altura ...por lo que es recomendable tener una báscula de cocina para preparar los platos, imagino que con el tiempo se cogen las proporciones y no hace falta tirar de báscula. - Se hacen 5 comidas al día. -No deben pasar más de 5 horas entre las comidas. -Hay alimentos prohibidos como azúcar refinado, glucosa, miel, pan blanco, pastas, patatas, leche entera, harinas r