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Alimentos para tener una buena salud cerebral

¿Qué alimentos son beneficiosos y mantienen sanos nuestro cerebro?  Nuestro cerebro consume el 20% de energía, es fascinante todo lo que puede hacer nuestro cerebro, desde crear poesía, diseñar las esculturas más hermosas, aprender varios idiomas... Los mejores alimentos para nuestro cerebro son:  * Grasas saludable como nueces, almendras, aceite de oliva virgen extra, aceite de coco virgen extra prensado en frío , aguacates  ... * Granas Omega 3, que obtenemos de los pescados azules y también de las semillas de lino, chía, cáñamo... * Frutas crudas enteras (mejor que en zumos, hay que aprovechar la fibra de la fruta) y preferiblemente ecológicas. Son muy beneficiosos los frutos rojos y bayas, debido a su gran cantidad de polifenoles.  * Verduras y hortalizas (crudas y cocinadas) , preferiblemente ecológicas. * Legumbres (remojadas previamente la noche anterior para asimilarlas mejor) ¡qué sabias son las abuelas!  * Tomar alimentos ricos en Vitaminas B como levadura de cerveza, g