Diario de Sarah Gibrán Ir al contenido principal

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Mostrando las entradas etiquetadas como demencia

Receta para limpiar y reparar el hígado graso

Hoy vamos a hablar sobre los beneficios del vinagre de manzana no pasteurizado y el zumo de limón para nuestro hígado. El elemento clave en el vinagre de sidra de manzana es el ácido acético, que ayuda a suprimir el almacenamiento de grasa. Asegúrese de obtener vinagre de sidra de manzana orgánico. Beneficios para la salud del vinagre de sidra de manzana no pasteurizado : • Ácido acético (suprime el almacenamiento de grasa) • Mejora la sensibilidad a la insulina • Estabiliza el azúcar en la sangre • Reduce la grasa en el hígado • Acelera la digestión • Aumentar la liberación de bilis del hígado • Ayuda al páncreas a liberar enzimas Para mis amigos de Venezuela y otras partes que no consiguen vinagre no pasteurizado, les recomiendo meter media manzana troceada con piel dentro de 1 litro de vinagre de manzana pasteurizado, de esta manera lo revitalizamos, le aportamos bacterias beneficiosas, enzimas etc.  Usar limones crudos puede ser la mejor opción. Si usa jugo de limón de una ...

Incluso un poco de este nutriente puede ayudar a mejorar tu estructura cerebral y tu cognición

La investigación sugiere que el consumo de pescado de agua fría (salmón salvaje, caballa, sardina, boquerón, arenque...)  , así como otras fuentes de ácidos grasos omega-3 en la mediana edad podría ayudar a preservar la salud del cerebro y mejorar la cognición. Según el estudio, tener solo un poco de omega-3 se relacionó con una mejor función cognitiva y estructura cerebral en individuos sanos de entre 40 y 50 años. Esta asociación se ha investigado previamente en poblaciones mayores. El estudio actual muestra que tener una dieta rica en omega-3 a una edad más temprana ya protege el cerebro para muchos de los indicadores de envejecimiento cerebral observados en la mediana edad. La edad promedio de los 2.183 participantes libres de demencia y accidente cerebrovascular fue de 46 años. Las concentraciones de ácidos grasos omega-3  se examinaron con resonancia magnética y marcadores cognitivos de envejecimiento cerebral. Los investigadores también observaron cómo las concent...

Hierbas y especias curativas en la cocina

Las especias son un componente aromático y delicioso de las comidas diarias para la mayoría de nosotros. Sin embargo, en comparación con los cocineros de otras culturas, los cocineros occidentales tienden a usar muchas menos especias por plato. Además, aunque muchos de nosotros estamos familiarizados con las hierbas y especias culinarias comunes como el orégano, el ajo, la canela y la albahaca, tendemos a evitar las especias más exóticas como la alcaravea, la hoja de curry, el clavo y la pimienta de Jamaica. Al limitar nuestra ingesta de especias,  privamos a nuestros cuerpos de altos niveles de antioxidantes, algunos de los cuales son específicos de las especias y no se pueden compensar en otros alimentos. + artículos super valiosos sobre especias  Todas las especias contienen  fitonutrientes : sustancias químicas que residen naturalmente conocidas por aliviar el daño celular al tiempo que reducen y previenen la inflamación. Estas dos acciones combinadas promueven una m...