Nuestro cuerpo necesita potasio , magnesio y sodio ; si tenemos deficiencia de cualquiera de estos minerales o tenemos un desbalance, tendremos un problema metabólico. ¿Cómo sabemos que tenemos deficiencia de potasio? * Tener calambres ( en las piernas especialmente). * Acumulación de líquidos en los pies, manos... Retención de líquidos. * Deseos de comer carbohidratos (antojos de galletas, dulces, pan...) ¿Cuánto potasio debemos tomar? Cada día un adulto necesita 4700 mg de potasio al día. Si tomas muchos jugos verdes ( batidos verdes o ensaladas variadas con muchos brotes) no tendrás carencia de potasio. Si no tomas hojas verdes a diario es mejor tomar un suplemento de vitaminas / minerales o un suplemento de potasio. * Si estás en tratamiento para los riñones, tienes que consultar a tu médico para que establezca la cantidad de potasio adecuadas para ti. ¿Cuáles son los alimentos más ricos de potasio? * Hierbas aromáticas secas. * Algas (pero...