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Maravilloso potasio ¿qué beneficios tiene para nuestra salud?

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Nuestro cuerpo necesita potasio, magnesio y sodio ; si tenemos deficiencia de cualquiera de estos minerales o tenemos un desbalance, tendremos un problema metabólico.

¿Cómo sabemos que tenemos deficiencia de potasio? 

* Tener calambres ( en las piernas especialmente).
* Acumulación de líquidos en los pies, manos... Retención de líquidos. 
* Deseos de comer carbohidratos (antojos de galletas, dulces, pan...)

¿Cuánto potasio debemos tomar? 

Cada día un adulto necesita 4700 mg de potasio al día.

Si tomas muchos jugos verdes ( batidos verdes o ensaladas variadas con muchos brotes) no tendrás carencia de potasio. Si no tomas hojas verdes a diario es mejor tomar un suplemento de vitaminas / minerales  o un suplemento de potasio.

* Si estás en tratamiento para los riñones, tienes que consultar a tu médico para que establezca la cantidad de potasio adecuadas para ti. 

¿Cuáles son los alimentos más ricos de potasio? 

* Hierbas aromáticas secas.
* Algas (pero también son ricas en sal) 
* Especias.
* Cacao puro en polvo. 
* Hojas verdes, verduras, brotes, germinados...
* Frutos secos y frutas secas (ciruelas, orejones...) 
* Semillas
* Aguacates
* Frutas como plátano, manzanas, limones... 
* Crucíferas en general
* Setas
* Ajo y jengibre fresco
* Zanahorias, calabazas...
* Germen de Trigo ( unos 825 mg de potasio por cada 100 gramos) 









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