Diario de Sarah Gibrán

Todo el conocimiento que transmito aquí es gracias a mi querido Frank Suárez y yo los transmito con mi estilo personal en plan guerra de las galaxias, con mi más profundo agradecimiento a Frank. Un catarro es una infección viral, una gripe es una infección viral, el herpes es una infección viral, así como el Coronavirus. ¿Qué relación hay entre el consumo de azúcar y los virus?  Nuestro cuerpo tiene su propio sistema de defensas que se compone de varios instrumentos, entre ellos los macrófagos , que son unas células bastante grandes que tienen la habilidad de detectar a los virus y atacarlos. Los macrófagos son como una especie de glóbulos blancos pero 30 veces más grandes con una fuerza de ataque muy superior a los glóbulos blancos, para hacerlo más gráfico, podemos decir que los macrófagos son la élite de nuestro ejército interno, lo mejor del batallón para combatir a los invasores, en este caso, los virus. Cuando consumimos un exceso ...

Hace un par de días quedé con una preciosa amiga, Mariquilla de mi corazón. Tierna, generosa, noble, divertida, tierna... Quedar con una amiga así es como entrar en una dimensión sanadora. Necesitamos volver a recuperar los espacios donde nos miremos a los ojos y nos achuchemos y nos partamos de risa. Charlas donde no cabe el móvil (que el móvil está muy bien, pero en una charla de amigas sobra) Necesitamos recuperar las mesas camilla con café y roscos caseros . Necesitamos recuperar las charlas con achuchones de manos y brazos ¡aquí estoy! ¡te quiero! ¡eres importante para mi! Necesitamos recuperar esas charlas apasionadas en las que las migas salen disparadas y una disimula, pide perdón o se parte de risa sin más... Volver a re-conectar  <3 Lo mismo para ti es una tontería, pero para mi, es muy importante porque no tengo demasiados amigos y los que tengo, son FAMILIA , mi familia adoptiva. ¿Queréis la receta de roscos de semana santa ? SON ESP...

La adicción al azúcar es terrible , los expertos la comparan con la adicción a las drogas duras ¡imagínate! Los que nos consolamos con el azúcar lo sabemos, que estás triste azúcar, que estás alegre lo celebras con azúcar, que el protagonista de tu serie favorita " Juego de Tronos" se muere pues más azúcar... el azúcar es como el abrazo que necesitas, como ese amigo fiel que siempre está cerca. La comida se convierte en un consuelo y esto no es más que un desorden alimentario por más que queramos disfrazarlo. Es un ciclo donde el consuelo precede a la culpa y viceversa, una forma de castigarse y consolarse a la vez. ¿Cómo coño superamos esta adicción? Aquí traigo unas claves, de personas que como tú y yo lo han pasado terriblemente mal hasta lograr encontrar unas claves que les ayudaron en el camino. ¿Quieres vencer la batalla al azúcar conmigo?  1) Comer más fibra CRUDA (verduras, verduras de hoja, frutas) ayudará con la desintoxicación, sin duda. 2) Bebe...

Descubierto el fraude y descubierta la trama que nos avisa una vez más de no delegar nuestra salud porque a la vista está, la alimentación y la salud se han convertido en negocio. Durante años, los nutricionistas y la publicidad demonizaron las calorías y colesterol. Era lo primero que descartábamos para poder llevar una dieta sana y equilibradas. Sin embargo, según denuncia en un reciente artículo la revista de la Asociación Americana de Medicina , no se trata de un error el hecho de que mientras se señalaba a la ‘grasa’ como la gran enemiga de la salud, el azúcar se mantuviera como un alimento lleno de bondades. Ese alimento con el que felicitar las fiestas, compensar a los niños por su buen comportamiento o activar nuestro cerebro ante el cansancio… ¿quién iba a sospechar de él? El lobby azucarero se encargó de distraer la atención. BENEFICIOS GARANTIZADOS AL DEJAR EL AZÚCAR Sin embargo, según recoge la Asociación Americana de Medicina, se han descubierto documentos...

4 beneficios garantizados al eliminar el azúcar: detox Diles hasta luego :) Como habréis visto proliferan los detox como las setas, es ver que los americanos dan el pistoletazo de salida y aquí en España nos nos volvemos locos con el detox y los jugos verdes ¿cierto o no? Lo cierto es que si el río suena piedras lleva (bendito sea el refranero) y un detox no es más que una limpieza a nivel interno, nos ayuda a desintoxicar, depurar y equilibrar las funciones vitales, mejorando nuestra salud. He probado algunos detox y he llegado a una serie de conclusiones: -Si durante todo el año comes lo que te da la gana incluyendo comida rápida y procesada, no vas a lograr milagros con un detox de 3 días o una semana; terminarás frustrada, cabreada y sintiéndote peor. -Prefiero ir poco a poco, antes de un detox tiene que haber un calentamiento, por ejemplo empezar quitando los procesados durante una semana, la siguiente semana quitas lácteos, la siguiente qui...