Diario de Sarah Gibrán

Las planchas de cocina eléctricas son ideales cuando se cocina para una familia ya que tienen una gran superficie.  El hecho de que no haya lados (como con una sartén) hace que sea más fácil dar la vuelta a la comida, y el área abierta no atrapa la humedad, por lo que la comida, por ejemplo, las croquetas de patata o el pescado, se conservan crujientes. Cuando  escuchamos plancha eléctrica pensamos en el desayuno.  Probablemente porque la mayoría de las  recetas  de pancakes indican "calentar la plancha" mientras preparas la masa.  Funciona bien no solo para  pancakes   y huevos, sino también para la carne,  tostadas francesas  ,  croquetas de patata  y otros platos para el desayuno.  Las planchas también se usan a menudo para cocinar hamburguesas y otros sándwiches calientes como el queso a la parrilla.  Lo que más me gusta de la plancha es que puedo cocinar varias cosas a la vez , por ejemplo huevos y salchich...