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El pasto de trigo (o hierba de trigo) actúa como la energía solar pura, y 7,5 gramos de el equivalen a 175 gramos del valor nutricional de una lechuga, de cilantro o de zanahorias. Hasta los antiguos egipcios lo usaban como fuente de energía. ¿Qué beneficios tiene el pasto de trigo?  Existen más de cien elementos en el pasto de trigo, que son vitales para nuestros cuerpos y que en combinación con los ácidos grasos necesarios y las enzimas y antioxidantes importantes, hacen un conjunto muy potente. La clorofila es uno de los ingredientes más importantes. El pasto de trigo contiene un 70% de clorofila. La clorofila ayuda mucho a remover las toxinas y los metales pesados de nuestro organismo. También incluye las vitaminas A, B, B17, C, E, F, y K, y también minerales como el hiero, magnesio, calcio y potasio. También incrementa el nivel de células rojas en la sangre, purifica la sangre y otros órganos y acelera el metabolismo. Provee una cantidad de oxígeno, gracias a...

Alcalinidad y salud El sistema interno de nuestro cuerpo, necesita un pH por encima de 7,0. A esto le llamamos gama alcalina . Los 7 Alimentos más alcalinos Todas las verduras de hoja verde se deben de comer en abundancia y formar parte de la dieta alcalina . La  espinaca  es fácil de comprar, fácil de usar en las recetas y ensaladas y es deliciosa. Las espinacas o espinaca bebé son potencias nutricionales y  es de los alimentos más alcalinos que debemos tener en la dieta diaria. 1. Espinacas Al igual que con todos los alimentos verdes, la espinaca es rica en clorofila, un potente alcalinizante y constructor de la sangre. 2. Col rizada/Kale/Berza La col rizada o kale es otra belleza de hoja verde que es ampliamente conocida por ayudar en la lucha contra el cáncer, a reducir el colesterol, rico en antioxidantes, una bondad desintoxicante. Es por eso que es considerado dentro de los  alimentos más alcalinos. 3. Pepino uno de los alim...

Según un estudio liderado por la Dra. Jennifer Di Nola,  en el que se tuvo en cuenta la densidad de los 17 nutrientes esenciales, que son: potasio, fibra, proteína, calcio, hierro, tiamina, riboflavina, niacina, folato, zinc y vitaminas A, B6, B12, C, D, E y K.  Interesante estudio científico que nos muestra como los alimentos más nutritivos del planeta son las hojas verdes.  Las frutas y hortalizas de gran potencia (PFV, por sus siglas en inglés),  son los alimentos más fuertemente asociados con la reducción del riesgo de enfermedades crónicas, los cuales se describen como frondosos, amarillo / naranja, cítricos y crucíferas, sin embargo falta una definición clara de PFV. Se sugiere la definición de PFV se realice sobre la base de nutrientes y componentes fitoquímicos. Aún nos faltan datos uniformes sobre los fitoquímicos alimentarios y las recomendaciones correspondientes sobre la ingesta. ¿Y sabéis cuál alimentos encabeza la lista? El berro,...

Mi abuela siempre decía piensa bien y acertarás , y este es el mantra de mi vida. ¿Por qué pensar mal si puedo elegir pensar bien? Los investigadores ya han podido constatar en numerosas ocasiones la capacidad plástica de nuestro cerebro, incluso en la edad adulta. De hecho, este es uno de los pilares de la psicología, si los psicólogos no creyeran que pueden llegar a modificar el pensamiento y la conducta de las personas, su trabajo carecería de todo fundamento y utilidad. Nuestra mente está lista para adaptarse a nuestro entorno cambiante en cada momento y las palabras son esa fuerza que dan forma a nuestro pensamiento, dibujando un horizonte nuevo en nuestras vidas. El destino lo construimos a través de las palabras y hay afirmaciones que tienen un poder trascendental. No solamente enfocan tu pensamiento hacia ideales elevados, sino que también logran que las mejores tu energía vital. Es momento de que pares un momento para tomar consciencia de q...