Soy una probadora disfrutona porque me encanta probar cosas nuevas y las disfruto cuando el resto está arrugando el hocico con cara de asco jajaja será que tengo mucha tolerancia a los sabores exóticos o los demás solo quieren comer lo de siempre sota caballo y rey . Hace poquito gracias a Nuria Roura descubrí la levadura nutricional , rauda y veloz la compré y personalmente me ha encantado, cuenta con la ventaja añadida que la familia no ha puesto cara de asco ni nada parecido cuando la añado a las ensaladas, sopas o purés. Tiene un ligero sabor a queso, pero es como un queso deshidratado y un olor agradable, no se como describirte el olor, pero es una mezcla de nueces, queso y un toque ahumado. ¿Qué es la levadura nutricional? Es un producto que se obtiene de la fermentación normalmente de melazas de caña y remolacha que se pasteuriza, se seca y se presenta en copos. Se emplea mucho en la cocina vegana para todas las recetas que llevan queso. Es sabrosa, sueva y...