Mariposas Cocinan: Un pan dulce que quita el sentido Ir al contenido principal

Receta para limpiar y reparar el hígado graso

Hoy vamos a hablar sobre los beneficios del vinagre de manzana no pasteurizado y el zumo de limón para nuestro hígado. El elemento clave en el vinagre de sidra de manzana es el ácido acético, que ayuda a suprimir el almacenamiento de grasa. Asegúrese de obtener vinagre de sidra de manzana orgánico. Beneficios para la salud del vinagre de sidra de manzana no pasteurizado : • Ácido acético (suprime el almacenamiento de grasa) • Mejora la sensibilidad a la insulina • Estabiliza el azúcar en la sangre • Reduce la grasa en el hígado • Acelera la digestión • Aumentar la liberación de bilis del hígado • Ayuda al páncreas a liberar enzimas Para mis amigos de Venezuela y otras partes que no consiguen vinagre no pasteurizado, les recomiendo meter media manzana troceada con piel dentro de 1 litro de vinagre de manzana pasteurizado, de esta manera lo revitalizamos, le aportamos bacterias beneficiosas, enzimas etc.  Usar limones crudos puede ser la mejor opción. Si usa jugo de limón de una ...

Mariposas Cocinan: Un pan dulce que quita el sentido






Ingredientes:
600 gramos de harina de repostería
350 gramos de leche de avena
25 gramos de levadura fresca
70 gramos de mantequilla
50 gramos de azúcar moreno ecológico
20 gramos de sal
3 huevos grandes.


Elaboración:
Calentamos un poco la leche y cuando esté tibia  añadimos la mantequilla a temperatura ambiente y mezclamos bien; mezclamos la levadura con la harina y añadimos la leche con la mantequilla.
Añadimos el resto de ingredientes y trabajamos la masa hasta que esté suave y eslástica. Hacemos una bola y la déjamos reposar unos 45-50 minutos en un cuenco de cristal o cerámica bien tapado con un paño y en un lugar cálido.
Si quieres hacer una masa dulce chocolateada, añade unos 30 gramos de cacao en polvo (o un poco más si es tu gusto) en el momento de incorporar la leche.

Cuando haya doblado su tamaño la ponemos en una mesa enharinada y trabajamos la masa para formar nuestro pan o nuestros panecillos.

Ponemos el pan en la bandeja, lo tapamos con un paño y lo dejamos reposar una hora más, después de la hora lo pintamos con huevo y lo ponemos en el horno precalentado a 180º C durante 10-12 minutos (en caso de los panecillos) y 15-25 minutos en caso de un pan más grande, en cualquier caso hay que estar al pendiente y cuando esté doradito sacarlo, dejar enfriar y disfrutar J



Es un pan perfecto para desayunar o merendar, puedes acompañarlo con un café, te verde o rooibos y sobre todo compartirlo con familia y amigos, las comidas compartidas son las mejores :) Podéis hacer además el pastel que os deje el lunes, postres para elegir y compartir !!

Gracias Leti por la receta !!!!

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