Beneficios de cocinar en el horno y mi receta favorita Ir al contenido principal

Receta para limpiar y reparar el hígado graso

Hoy vamos a hablar sobre los beneficios del vinagre de manzana no pasteurizado y el zumo de limón para nuestro hígado. El elemento clave en el vinagre de sidra de manzana es el ácido acético, que ayuda a suprimir el almacenamiento de grasa. Asegúrese de obtener vinagre de sidra de manzana orgánico. Beneficios para la salud del vinagre de sidra de manzana no pasteurizado : • Ácido acético (suprime el almacenamiento de grasa) • Mejora la sensibilidad a la insulina • Estabiliza el azúcar en la sangre • Reduce la grasa en el hígado • Acelera la digestión • Aumentar la liberación de bilis del hígado • Ayuda al páncreas a liberar enzimas Para mis amigos de Venezuela y otras partes que no consiguen vinagre no pasteurizado, les recomiendo meter media manzana troceada con piel dentro de 1 litro de vinagre de manzana pasteurizado, de esta manera lo revitalizamos, le aportamos bacterias beneficiosas, enzimas etc.  Usar limones crudos puede ser la mejor opción. Si usa jugo de limón de una ...

Beneficios de cocinar en el horno y mi receta favorita




Una de las formas más sencillas, sabrosas y sanas para cocinar es hornear, el horno es uno de mis electrodomésticos favoritos y te cuento todos los beneficios que tiene cocinar en el horno: 

Cocinar en el horno potencia el sabor de los alimentos, retiene los jugos internos de los alimentos potenciando su sabor de una manera natural.

Además el horno ayuda a conservar casi la totalidad de los nutrientes de los alimentos (vitaminas, minerales y aminoácidos). En el caso de los hornos de vapor podemos rozar casi el 100% de la conservación de nutrientes, esto lo convierte en una alternativa sana para cocinar para toda la familia. 

Necesitamos menos grasas para cocinar porque es el propio alimento el que suelta su jugo y con solo unas gotas de aceite de oliva virgen extra podemos cocinar un plato delicioso y saludable.

El horno no requiere que estés encima, programando el temporizador del horno puedes irte tranquilamente a hacer otras cosas, trabajar, ir a la compra o disfrutar de un buen libro. Mientras tu disfrutas de otras labores e horno cocinará por ti, esto es una gran ventaja. 

También es una opción perfecta para cocinar con pocas calorías, si sigues una dieta saludable y necesitas que la cocción requiera de poca grasa y que además conserve todas las vitaminas y minerales de los alimentos, el horno es tu opción ideal. 

Podemos cocinar una amplia variedad de platos, tanto dulces como salados, desde un papillote de verduras hasta una tarta saludable de avena y manzana. 

Además el  horno es muy fácil de limpiar, yo lo limpio con productos eco, te cuento como lo hago, mezclo un par de cucharadas de bicarbonato con agua, restriego la mezcla por todo el horno, lo dejo una noche y por la mañana, elimino la pasta con bayetas húmedas, finalmente le doy un repaso con agua y vinagre (1/2 vaso de vinagre y 1/2 de agua), quedará reluciente, como recién salido de fábrica. 





Una de mis recetas favoritas en el horno 


Ingredientes
:


·         Para 4 personas:
·         1 calabacín
·         2 patatas
·         2 zanahorias
·         12 ramilletes de brócoli
·         8 espárragos verdes
·         aceite virgen extra
·         sal 


Preparación


Pelamos las patatas y limpiamos el calabacín. Los cortamos en rodajas finas. Limpiamos el resto de las verduras, cortamos las zanahorias en bastones y el brócoli en ramilletes. Retiramos la parte baja del tallo de los espárragos.
Cortamos 4 trozos de papel de aluminio y vertemos sobre cada uno un chorrito de aceite, colocamos encima una fila de rodajas de patata y otra de calabacín. Ponemos encima un par de ramilletes de brócoli y unos bastones de zanahoria. Sazonamos e incorporamos los espárragos cortados por la mitad a lo largo. Sazonamos nuevamente y vertemos otro chorrito de aceite sobre las verduras.
Cerramos cada paquete sellando bien los bordes para quede hermético. Horneamos a 225 ºC, durante 10/15 minutos.
Servimos cada paquete individualmente abriendo la parte superior en el momento en que los vayamos a consumir.

¡Buen provecho!







Entradas populares de este blog

Receta para limpiar y reparar el hígado graso

Hoy vamos a hablar sobre los beneficios del vinagre de manzana no pasteurizado y el zumo de limón para nuestro hígado. El elemento clave en el vinagre de sidra de manzana es el ácido acético, que ayuda a suprimir el almacenamiento de grasa. Asegúrese de obtener vinagre de sidra de manzana orgánico. Beneficios para la salud del vinagre de sidra de manzana no pasteurizado : • Ácido acético (suprime el almacenamiento de grasa) • Mejora la sensibilidad a la insulina • Estabiliza el azúcar en la sangre • Reduce la grasa en el hígado • Acelera la digestión • Aumentar la liberación de bilis del hígado • Ayuda al páncreas a liberar enzimas Para mis amigos de Venezuela y otras partes que no consiguen vinagre no pasteurizado, les recomiendo meter media manzana troceada con piel dentro de 1 litro de vinagre de manzana pasteurizado, de esta manera lo revitalizamos, le aportamos bacterias beneficiosas, enzimas etc.  Usar limones crudos puede ser la mejor opción. Si usa jugo de limón de una ...

10 beneficios comprobados para la salud del aceite de coco

  Podéis encontrar aceite de coco virgen a muy buen precio en los supermercados Lidl y también esta oferta online , si descubrís más ofertas por favor déjamelas en comentarios, así nos ayudamos entre todos ¡ Mil gracias!  ¿El aceite de coco es saludable o no? Más del 90% del aceite de coco consiste en grasas saturadas. Las recomendaciones de 2017 para las grasas saturadas de la Asociación Americana del Corazón  creó cierta confusión en cuanto a si es seguro para las personas consumir aceite de coco de forma regular, y los informes posteriores de los medios de comunicación han puesto en duda los beneficios para la salud del aceite de coco. Si la oficialidad va para un lado enfócate en investigar para el otro lado (es mi mantra personal y así he aprendido mucho respecto a la salud) En primer lugar, las recomendaciones de la AHA sugieren 30 gramos de grasas saturadas al día para los hombres y 20 gramos al día para las mujeres, que es aproximadamente el equivalente a 2 cucha...

Las mejores mantequillas que puedes disfrutar ¡100% RECOMENDABLES! 100% CALIDAD + Receta para hacer mantequilla en casa

Mantequillas de calidad en España y Europa Las mantequillas de calidad reúnen dos cualidades importantes : * provienen de leche de pastoreo * No llevan aditivos Hay que fijarse en su aroma, color y brillo , al abrirla no puede tener un olor rancio o ácido, ni tampoco carecen de aroma ¿Cuál es para ti la mejor? Yo te dejo una lista con las que considero las mejores mantequillas españolas y europeas, las que conozco y las que me han recomendado, seguramente me queden muchas por descubrir. Mantequilla El Bosque Asturiano , desde   Siero (Asturias), sabores primarios únicos en esta mantequilla de leche de pasto. Mantequilla Covadonga , de Cangas de Onís en Asturias. Mantequilla artesana Chantada de Airas Moniz  Mantequilla elaborada por la quesería gallega Airas Moniz a partir de nata ácida o madurada. A partir de leche cruda de su rebaño de vacas Jersey extraen su nata para la elaboración de esta mantequilla. Las mantequillas de los Valles Pasiegos no tienen compete...