Hoy vamos a hablar sobre los beneficios del vinagre de manzana no pasteurizado y el zumo de limón para nuestro hígado. El elemento clave en el vinagre de sidra de manzana es el ácido acético, que ayuda a suprimir el almacenamiento de grasa. Asegúrese de obtener vinagre de sidra de manzana orgánico. Beneficios para la salud del vinagre de sidra de manzana no pasteurizado : • Ácido acético (suprime el almacenamiento de grasa) • Mejora la sensibilidad a la insulina • Estabiliza el azúcar en la sangre • Reduce la grasa en el hígado • Acelera la digestión • Aumentar la liberación de bilis del hígado • Ayuda al páncreas a liberar enzimas Para mis amigos de Venezuela y otras partes que no consiguen vinagre no pasteurizado, les recomiendo meter media manzana troceada con piel dentro de 1 litro de vinagre de manzana pasteurizado, de esta manera lo revitalizamos, le aportamos bacterias beneficiosas, enzimas etc. Usar limones crudos puede ser la mejor opción. Si usa jugo de limón de una ...
La cocina y especialmente los postres han dado fruto a grandes charlas familiares, recuerdo el día que disfrutamos de una rica Mousse de chocolate y nos acordamos de los postres de la infancia y de nuestros platos favoritos. El cari se acordó de los buñuelos que hacía su madre y yo me acordé del chocolate Maruja que mi abuela compraba (pocas veces)y que yo disfrutaba con devoción en los primeros años de mi infancia.
Cada día les pregunto a los peques y al cari qué han aprendido ese día, es un ejercicio divertido que crea charlas y debates en torno a la mesa. Es importante aprender y es igual de importante compartir lo aprendido. Me encantan las charlas familiares (incluyo a los amigos) y me gustaría que permanecieran en el tiempo, ojalá aparcáramos más los móviles, especialmente cuando comemos. Me impresiona ver a familias o amigos comiendo cada uno conectado con su móvil, es algo que me causa rechazo porque estando más conectados que nunca, en el fondo vivimos desconectados.
Quiero invitarte éstas fiestas a aparcar el móvil durante las comidas, podemos utilizarlo para hacer una foto puntual y apagarlo, así podremos concentrarnos en nuestros seres queridos y disfrutar de postres tan deliciosos como el que hoy te propongo.
No hay placer mayor que disfrutar de una Mousse de chocolate, mancharte, meter los dedos, lamer el tarro hasta dejarlo reluciente jajajaja. Me estoy relamiendo solo de imaginarlo, golosa que es una.
Debajo de la foto los ingredientes de la Mousse de chocolate y la receta.
Los ingredientes para 4 personas serían:
-1 aguacate grande, si es ecológico mejor.
-2 plátanos de Canarias.
-12 dátiles (si te gusta más dulce puedes añadir más dátiles).
-6 cucharadas de cacao en polvo ecológico.
-Una pizca de polvo de vainilla, le da un aroma delicioso.
-2 cucharadas de aceite de coco virgen.
-Mix de frutos secos para decorar (nueces, almendras laminadas, pistachos, pipas...)
Mezclamos en nuestra batidora hasta obtener la textura perfecta y añadimos frutos secos para decorar a la vez que obtenemos una textura crujiente ¡Buen provecho! A ver quién deja el vaso más limpio...
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