Nocilla casera y saludable Ir al contenido principal

Receta para limpiar y reparar el hígado graso

Hoy vamos a hablar sobre los beneficios del vinagre de manzana no pasteurizado y el zumo de limón para nuestro hígado. El elemento clave en el vinagre de sidra de manzana es el ácido acético, que ayuda a suprimir el almacenamiento de grasa. Asegúrese de obtener vinagre de sidra de manzana orgánico. Beneficios para la salud del vinagre de sidra de manzana no pasteurizado : • Ácido acético (suprime el almacenamiento de grasa) • Mejora la sensibilidad a la insulina • Estabiliza el azúcar en la sangre • Reduce la grasa en el hígado • Acelera la digestión • Aumentar la liberación de bilis del hígado • Ayuda al páncreas a liberar enzimas Para mis amigos de Venezuela y otras partes que no consiguen vinagre no pasteurizado, les recomiendo meter media manzana troceada con piel dentro de 1 litro de vinagre de manzana pasteurizado, de esta manera lo revitalizamos, le aportamos bacterias beneficiosas, enzimas etc.  Usar limones crudos puede ser la mejor opción. Si usa jugo de limón de una ...

Nocilla casera y saludable



Aquí os dejo la receta de una nocilla deliciosa y casera, se puede hacer en diez minutos y al peque y a mi nos encanta, "re-chifla" y "re-contra-encanta" :) 

Es apta para celíacos porque no lleva gluten y apta para intolerantes a la lactosa porque no lleva leche y si sustituimos el sirope por stevia también es apta para diabéticos :) Asi todos podemos disfrutar de una crema deliciosa, llena de nutrientes y energía.

Necesitamos un molinillo de café para moler las avellanas y las semillas de sésamo o un robot de cocina de esos modernos, yo tengo el molinillo, que soy una moderna de pueblo :)

Ingredientes:

-Cacao puro (sin azúcar), en herbolario compramos una bolsita, cunde un montón, yo la compré hace casi dos meses y todavía tengo. Ponemos 2 cucharaditas soperas * Os estoy dando medidas generosas para dos personas devoradoras de nocilla, podéis ir variando las cantidades si la vais a consumir muchos más o pensáis invitar a los vecinos.

-Sirope de ágave o panela / Sustituimos por stevia si somos diabéticos- 2 cucharadas soperas * Añadir de cucharada en cucharada hasta que esté al gusto.

-Avellanas (1 cuenco-taza)

-Un poco de semillas de sésamo (al gusto, yo echo 1 cucharadita sopera porque tienen mucho calcio para el peque y además dan un sabor rico)

-Un poco de aceite de argán (delicioso), si no tenemos podemos sustituirlo por aceite de sésamo tostado (2-3 cuharadas, se puede añadir más si queremos una textura más líquida).









Picamos las avellanas y las semillas de sésamo en el molinillo de café, ponemos en un cuenco de cristal o porcelana, añadimos el sirope de ágave o panela (o stevia líquida, en éste caso añadir muy poco porque la stevia endulza muchísimo, asi que hay que ir probando). Añadimos el aceite de argán o sésamo tostado y mezclar bien. Disfrutar en una tostada, repetir y volver a repetir, así hasta terminar con la cara metida en el cuenco lameteando como una gata jajaja :) 

Si tienes una versión diferente me encantará leerte en comentarios :)





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Comentarios

  1. ah pues aqui te dejo la otra que estoy dispuesta a probar, con cacao, avellanas y aceite de coco:
    1 taza de avellanas tostadas y peladas
    340 g (12 onzas) de chocolate de leche
    2 cucharadas de aceite de coco
    3 cucharadas de azúcar glas
    2 cucharadas de cacao en polvo sin azúcar
    sal a gusto

    muele las avellanas en el procesador o licuadora hasta convertirlas en pasta,cuidando de detener el procesador o licuadora para retirar la que se pegue a los bordes para que quede homogenea la pasta. Agrega el resto de los ingredientes excepto el chocolate. derrite el chocolate en baño de maria o en microondas y continua mezclando... hasta que tenga la consistencia deseada, vierte en un envase para enfriar. y listo para comer hasta el bote. besos.

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