Diario de Sarah Gibrán Ir al contenido principal

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Mostrando las entradas que coinciden con la búsqueda de mi abuela

Receta para limpiar y reparar el hígado graso

Hoy vamos a hablar sobre los beneficios del vinagre de manzana no pasteurizado y el zumo de limón para nuestro hígado. El elemento clave en el vinagre de sidra de manzana es el ácido acético, que ayuda a suprimir el almacenamiento de grasa. Asegúrese de obtener vinagre de sidra de manzana orgánico. Beneficios para la salud del vinagre de sidra de manzana no pasteurizado : • Ácido acético (suprime el almacenamiento de grasa) • Mejora la sensibilidad a la insulina • Estabiliza el azúcar en la sangre • Reduce la grasa en el hígado • Acelera la digestión • Aumentar la liberación de bilis del hígado • Ayuda al páncreas a liberar enzimas Para mis amigos de Venezuela y otras partes que no consiguen vinagre no pasteurizado, les recomiendo meter media manzana troceada con piel dentro de 1 litro de vinagre de manzana pasteurizado, de esta manera lo revitalizamos, le aportamos bacterias beneficiosas, enzimas etc.  Usar limones crudos puede ser la mejor opción. Si usa jugo de limón de una ...

Las cosas favoritas de mi abuela

No se si a ti te pasa, pero a mi los años me dan una nostalgia brutal...nostalgia de los brazos de mi abuela, su olor, su pelo, su piel ...Es una mezcla de amor y tristeza infinitas, amor por haberla disfrutado tanto en mi más tierna infancia y tristeza porque daría cualquier cosa por sentir su calor y su abrazo. Se que está de otra manera pero eso no me consuela, hay una parte de mi que quiere tocarla y sentirla... A mi abuela le gustaba: -Desayunar un gran café bombón con pan con mantequilla. Antes de dejarme en la guardería desayunaba con ella, lo mismo, un café bombón doble y pan con mantequilla, no recuerdo las secuelas del café en la guardería ... pero recuerdo sus desayunos como los mejores del mundo. -Le encantaba charlar y era muy generosa en afectos . -Su fruta favorita era el plátano, el melón, la sandía y los higos. -Su comida favorita era el tallin y el cous cous, también la harira y la bisara. -Le encantaba vivir rodeada de niños. -Le encantaba ...

La Bondad hace fértil cualquier camino

Cuando hablamos de la bondad muchas veces siento que algunas personas la asumen como pura filosofía, no la enseñamos de manera práctica a los niños, eso se percibe en su falta de alegría, a menudo viene la peque del cole con tristeza porque me confiesa que ninguno de sus profesores le enseña que lo más importante en la vida es compartir y ser feliz, andan estresados con los recortes, la vida familiar, los problemas personales etc Mi abuela siempre me decía " haz el bien y no mires a quién" y no sólo me lo decía, mi abuela no era una predicadora como tantos que abundan, mi abuela era "practicante" de lo que decia y sentía, ayudaba a tanta gente, tenía esa bondad siempre al filo de la lengua y rebosando en sus manos que todo el que la conocía la quería. En éste video veo reflejada a mi abuela, ella siempre iba dando y jamás pedía, mi abuela fue, es y será la mejor comercial de la bondad y como últimamente todo gira en torno al mercado me atrevo a decir que no hay...

Conoce a la autora - Sumayya Usmani

El maravilloso libro Summers Under the Tamarind Tree: Recipes & Memories from Pakistan llega a los estantes. Hablo con la autora Sumayya Usmani sobre la inspiración detrás del libro, sus recuerdos de infancia de Pakistán y lo que hace que la cocina paquistaní sea tan única. Enormes felicitaciones por el lanzamiento de tu primer libro de cocina Sumayya. ¿Que te inspiró a escribir el libro? ¡Gracias! Las inspiraciones detrás del libro fueron los recuerdos, los sabores y la pasión que tengo por la cocina de mi patria. Crecí sabiendo que mi comida era paquistaní; Cuando me mudé al Reino Unido hace unos diez años, me di cuenta de que no muchos entendían cuán distinta y única es la cocina de mi infancia. Eché de menos mi hogar, los recuerdos alimentarios de Pakistán encendieron esta pasión por escribir al respecto. ¿Cuál fue tu parte favorita a la hora de escribir el libro? Muchas personas están involucradas en la creación de un libro y creo que la part...