Receta de Galletas con Chips de Chocolate | Chocolate Chip Cookies


Receta de las mejores galletas con chips de Chocolate de mi amiga María, no solo están deliciosas, además son muy fáciles de hacer y el otro día las hicimos el peque y yo ¡volaron!.

Ingredientes de las galletas con chips de chocolate

* 120 gramos de mantequilla ecológica sin sal (para veganos y vegetarianos se puede sustituir por aceite de coco )

* 180 gramos de azúcar moreno

* 1 huevo ecológico a temperatura ambiente

* Un sobre de azúcar avainillado

* 230 gramos de harina 

* Una pizca de sal.

* 140 gramos de chips de chocolate negro

* 50 gramos de avellanas trituradas.

Preparación  de las galletas con chips de chocolate 

Mezclamos el azúcar con la mantequilla con ayuda de una espátula, añadimos el huevo, el azúcar avainillado y mezclamos. Tamizamos la harina y seguimos mezclando, añadimos una pizca de sal. Mezclamos los chips de chocolate y las avellanas trituradas.

Hacemos bolitas (tamaño albóndigas pequeñas) y las metemos 1 horas en la nevera o 15 minutos en el congelador. 

Las ponemos en la bandeja del horno previamente recalentado con papel para hornear, a 180º durante 15/18 minutos, cuando los bordes empiecen a dorarse es el momento de sacarlas. 

Te aseguro que no sobrarán pero si acaso sobra alguna, guardar en un tarro de cristal.










Comentarios

  1. Las hemos hecho y están deliciosas, gracias por la receta,muy fácil de hacer

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