Ir al contenido principal

Ideas, trucos y recursos para organizar el menú semanal

Cada día la misma pregunta ¿qué cocino hoy? y por increíble que parezca siempre se me ocurre lo mismo, pasta, arroz, ensalada, patatas ...es como si mi cabeza fuera un disco rallado y siempre sonara el mismo menú. A veces recurro a la peque para que me inspire y vaya si lo tiene claro "huevos con patatas fritas", el bebé león también lo tiene claro "pizza y gusanitos" y el cari me suelta "lo que tú quieras cariño" ¡Gracias por la ayuda chicos, sigo con las mismas!

Como mamá quiero que los menús sean:

-Sencillos.
-Nutritivos.
-Naturales (nada de envasados).




Un día la semana es el día de "japiayyyyjuuuuu" , éste día es el día de las pizzas, comida china o cualquier comida que nos apetezca y de la cual no queremos saber cuántos conservantes tiene ni nada por el estilo. Pero el resto de la semana quiero una dieta sana y equilibrada, es muy importante para sentirse bien y cuidar de lo más importante, la salud de nuestra familia.

Después de preguntar a amigas, vecinas y conocidas he reunido unas serie de ideas, trucos y recursos que nos van a facilitar la vida a la hora de organizar nuestro menú semanal, toma nota.

Recursos para organizar el menú:


  • En pequerecetas encontramos una gran variedad de menús, recetas y trucos de cocina.
  • En menú planner de Nestlé tenemos la opción de planificar un menú semanal, luego podmeos cambiar los platos y adaptarlo a nuestro día a día.
  • Eroski también nos ofrece un menú semanal y ofrece menú infantiles, vegetarianos y para madres lactantes.
  • Con menuterraneus tenemos la opción de planificar el menú semanal y además disponer de la lista de la compra.
  • Puedes hacer un refrito con todos los menús que te encuentras, imprimirlos e ir eligiendo los menús y días en función de tus gustos y la alimentación que prefieras, lo vas anotando en un folio aparte y organizas tu menú personalizado para 3-4 semanas ¡Es lo que voy a hacer yo! Cuando tienes los menús personalizados puedes anotar en una libreta los ingredientes que necesitas y elaborar así una lista de la compra (ésto te ahorra mucho dinero y también tiempo).






Trucos para organizar el menú semanal :

  • Haz un menú de emergencia, para esos días en los que no puedes salir a comprar o surge cualquier imprevisto. Ejemplo, el menú de emergencia puede estar compuesto por unas lentejas y croquetas caseras de espinacas, las congelaríamos y sería el menú al que recurrir ese día que no tienes ingredientes, no puedes salir o llegas tarde a casa ¡calentar y listo!.
  • Tener en la despensa ingredientes sanos y fáciles de preparar, por ejemplo quinoa, pasta integral, sofrito de tomate en conserva, huevos...
  • Tener en el congelador tuppers suficientes para improvisar un menú, por ejemplo pisto, sofrito para el arroz, guisillos o legumbres, croquetas, empanadillas...
  • En mundo recetas nos ofrecen varias opciones para preparar un fondo de congelador, es bueno tenerlo bien organizado porque nos saca de más de un apuro en esos días de ajetreo interminable.
Te dejo mi modelo de menú, lo puedes guardar, imprimir y usar cuando quieras, espero haberte ayudado y si tienes cualquier idea, truco o sugerencia puedes dejármela en comentarios, un abrazote

P.D: Éstas son mis recetas sanas favoritas.






Comentarios

Entradas populares de este blog

Receta para limpiar y reparar el hígado graso

Hoy vamos a hablar sobre los beneficios del vinagre de manzana no pasteurizado y el zumo de limón para nuestro hígado. El elemento clave en el vinagre de sidra de manzana es el ácido acético, que ayuda a suprimir el almacenamiento de grasa. Asegúrese de obtener vinagre de sidra de manzana orgánico. Beneficios para la salud del vinagre de sidra de manzana no pasteurizado : • Ácido acético (suprime el almacenamiento de grasa) • Mejora la sensibilidad a la insulina • Estabiliza el azúcar en la sangre • Reduce la grasa en el hígado • Acelera la digestión • Aumentar la liberación de bilis del hígado • Ayuda al páncreas a liberar enzimas Para mis amigos de Venezuela y otras partes que no consiguen vinagre no pasteurizado, les recomiendo meter media manzana troceada con piel dentro de 1 litro de vinagre de manzana pasteurizado, de esta manera lo revitalizamos, le aportamos bacterias beneficiosas, enzimas etc.  Usar limones crudos puede ser la mejor opción. Si usa jugo de limón de una ...

Prepara tu propio vinagre madre de manzana ecológico y no pasteurizado

  El vinagre de madre de manzana ecológico y no pasteurizado tiene una amplia variedad de beneficios: * desinfectantes * tónicos * digestivos * desintoxicantes * antioxidantes & antiaging * adelgazantes * antibióticos * reparadores ¿Qué es la madre del vinagre? Esta sustancia es una  colonia de microorganismos  que pueden transformar el alcohol en vinagre. En el proceso, los azúcares presentes en el alcohol se convierten en ácido acético, responsable de su característico aroma así como sus sabores agrios. La bacteria responsable de esta transformación forma una sustancia blanda conocida como “ madre ” del vinagre, también llamada ‘mycoderma aceti’. Cómo hacer vinagre de manzana con madre casero Para realizar vinagre de manzana es recomendado utilizar  manzanas rojas , ya que su gran contenido de azúcares es excelente en el proceso de la fermentación. Los ingredientes que se necesitan son los siguientes:  10 manzanas rojas * las compro ecológicas, las puedes ...

Remedio para la tos : Muy eficaz y 100% natural

Hoy te dejo  un remedio casero para la tos que realmente funciona y sin efectos secundarios desagradables. También es un gran remedio para hacer gárgaras y aliviar las amígdalas inflamadas y el dolor de garganta (¡luego puedes tragarlo! te ayudará a fortalecer tu sistema inmunológico ) Los ingredientes son una simple combinación de especias y nutrientes sin efectos secundarios: sin somnolencia sin membranas mucosas secas No hay precauciones sobre el uso de maquinaria o la conducción Hicimos este potente remedio para la tos en nuestra casa las pasadas navidades para que mi marido y yo pudiéramos dormir (y dejar dormir a los demás). ¡Funcionó maravillosamente bien para nosotros! ( Nota: No le daría esta mezcla a un niño pequeño, porque el sabor es demasiado fuerte y no le doy miel a niños menores de 1 año. ) Para los más pequeños de la casa te recomiendo consultar este artículo especialmente enfocado en ellos y en fortalecer su sistema inmune . La receta parece funcionar...