Hoy vamos a hablar sobre los beneficios del vinagre de manzana no pasteurizado y el zumo de limón para nuestro hígado. El elemento clave en el vinagre de sidra de manzana es el ácido acético, que ayuda a suprimir el almacenamiento de grasa. Asegúrese de obtener vinagre de sidra de manzana orgánico. Beneficios para la salud del vinagre de sidra de manzana no pasteurizado : • Ácido acético (suprime el almacenamiento de grasa) • Mejora la sensibilidad a la insulina • Estabiliza el azúcar en la sangre • Reduce la grasa en el hígado • Acelera la digestión • Aumentar la liberación de bilis del hígado • Ayuda al páncreas a liberar enzimas Para mis amigos de Venezuela y otras partes que no consiguen vinagre no pasteurizado, les recomiendo meter media manzana troceada con piel dentro de 1 litro de vinagre de manzana pasteurizado, de esta manera lo revitalizamos, le aportamos bacterias beneficiosas, enzimas etc. Usar limones crudos puede ser la mejor opción. Si usa jugo de limón de una ...
Os dejo una receta de pan bereber, me la ha facilitado mi amiga Fati Berkani y le doy las gracias desde aquí una vez más.
Ingredientes
2 vasos de harina de trigo normal.
1/2 vaso de sémola de trigo fina muy importante que sea fina,
un poco de sémola fina para espolvorear.
1 pizca de sal
1 pizca de azúcar
20 gramos de levadura fresca.
Agua caliente disponible
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Preparación
En un bol procedemos a mezclar la harina de trigo, la sémola fina, el azúcar y la sal, removemos todo muy bien para que quede integrado.
En un vaso con un poquito de agua templada mezclamos la levadura y vertemos sobre la mezcla de harina y demás ingredientes,vamos añadiendo agua poco a poco.
Debemos llegar al punto en que la masa sea firme y manejable.
Amasamos 10/15 minutos mínimo para que la masa quede suave y esponjosa, el resultado bien merece la pena.
Dejamos reposar, tapado con un paño grueso durante 20 minutos, volvemos a amasar otros 5 minutos y dejaremos reposar otros 15 minutos más.
Preparamos una sartén con una gotas de aceite de oliva y la ponemos a fuego medio., aplastamos y a la sartén.
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Unos de los pasos importantes:
El grosor de la masa tiene que parecerse al grosor de una pizza gordita. Para darle forma nos ayudamos con sémola fina.
La colocaremos en la sartén, ya caliente hasta que se dore por ambos lados.
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Ingredientes
2 vasos de harina de trigo normal.
1/2 vaso de sémola de trigo fina muy importante que sea fina,
un poco de sémola fina para espolvorear.
1 pizca de sal
1 pizca de azúcar
20 gramos de levadura fresca.
Agua caliente disponible
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Preparación
En un bol procedemos a mezclar la harina de trigo, la sémola fina, el azúcar y la sal, removemos todo muy bien para que quede integrado.
En un vaso con un poquito de agua templada mezclamos la levadura y vertemos sobre la mezcla de harina y demás ingredientes,vamos añadiendo agua poco a poco.
Debemos llegar al punto en que la masa sea firme y manejable.
Amasamos 10/15 minutos mínimo para que la masa quede suave y esponjosa, el resultado bien merece la pena.
Dejamos reposar, tapado con un paño grueso durante 20 minutos, volvemos a amasar otros 5 minutos y dejaremos reposar otros 15 minutos más.
Preparamos una sartén con una gotas de aceite de oliva y la ponemos a fuego medio., aplastamos y a la sartén.
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Unos de los pasos importantes:
El grosor de la masa tiene que parecerse al grosor de una pizza gordita. Para darle forma nos ayudamos con sémola fina.
La colocaremos en la sartén, ya caliente hasta que se dore por ambos lados.
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