Hoy vamos a hablar sobre los beneficios del vinagre de manzana no pasteurizado y el zumo de limón para nuestro hígado. El elemento clave en el vinagre de sidra de manzana es el ácido acético, que ayuda a suprimir el almacenamiento de grasa. Asegúrese de obtener vinagre de sidra de manzana orgánico. Beneficios para la salud del vinagre de sidra de manzana no pasteurizado : • Ácido acético (suprime el almacenamiento de grasa) • Mejora la sensibilidad a la insulina • Estabiliza el azúcar en la sangre • Reduce la grasa en el hígado • Acelera la digestión • Aumentar la liberación de bilis del hígado • Ayuda al páncreas a liberar enzimas Para mis amigos de Venezuela y otras partes que no consiguen vinagre no pasteurizado, les recomiendo meter media manzana troceada con piel dentro de 1 litro de vinagre de manzana pasteurizado, de esta manera lo revitalizamos, le aportamos bacterias beneficiosas, enzimas etc. Usar limones crudos puede ser la mejor opción. Si usa jugo de limón de una ...
Receta de Amina Hassan para el blog
Ingredientes de la Harira
1 vaso de garbanzos remojados la noche anterior o un bote pequeño ya cocidos que lavaremos antes de ponerlos los 10 min antes de acabar
1/2 vaso de lentejas limpias o bote precocidas lavadas
3-4 Huesos de ternera , o con carne ( así después podemos desmenuzar los trozos)
1 cuchara sopera aceite,
1 cebolla grande troceada,
2 ramas enteras de apio troceado,
1 puerro picado ( Opcional )
1/2 kilo tomate natural triturado,
2 cucharadas soperas de cilantro y 2 más de perejil,
2-3 cucharadita postre sal,
2 cucharadita postre de jengibre,
1 cucharadita postre pimienta,
1 y 1/2 cucharadita postre cúrcuma,
1/2 vaso de lentejas limpias o bote precocidas lavadas
3-4 Huesos de ternera , o con carne ( así después podemos desmenuzar los trozos)
1 cuchara sopera aceite,
1 cebolla grande troceada,
2 ramas enteras de apio troceado,
1 puerro picado ( Opcional )
1/2 kilo tomate natural triturado,
2 cucharadas soperas de cilantro y 2 más de perejil,
2-3 cucharadita postre sal,
2 cucharadita postre de jengibre,
1 cucharadita postre pimienta,
1 y 1/2 cucharadita postre cúrcuma,
Para el final :
3 cucharadas soperas bien llenas tomate concentrado,
2 puñados de fideo cabello de angel,
2 cucharaditas postre de smen,
2 cucharadas de cilantro picado
2 cucharadas soperas de harina o maizena disueltas en agua
- Pones en la olla, la carne con huesos, la cebolla y aceite y pochas, hasta que esté la cebolla transparente, le añadimos todos los demás ingredientes MENOS el tomate concentrado
Lo cubres bien de agua más o menos 4- 5 litros, pones aún con el agua fría los garbanzos y lo pones en exprés 15-20 min lo abres, retiras las verduras que no quieras y los huesos ( aprovechar la carne y ponerla en el caldo)
Le añadimos las lentejas y dejamos cocer unos 20 min más le añadimos el tomate concentrado y añadir 2 cucharadas soperas de harina disueltas en agua y incorporar al caldo e ir removiendo constantemente durante 10 min
Añadimos la mantequilla salada ( smen) y los fideos, cocemos 2 minutos
Finalmente podemos añadir cilantro picado y ya podemos servir ¡a disfrutar de la deliciosa Harira con dátiles y chubakia!
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