Hoy os traigo una receta sencillísima y, que en más de una ocasión, os va a sacar de un apuro para una cena sencilla o una merienda informal.
Tan solo necesitáis unas tortillas de trigo o bien de maíz y los ingredientes que tengáis por casa. Yo os voy a dar unas cuantas ideas, pero en realidad, podéis rellenarlas de lo que queráis o tengáis a mano.
Os aconsejo que para hacerlas, compréis las tortillas gigantes. En Lidl las tenéis habitualmente, las otras resultan un poco pequeñas y os será más difícil enrollarlas.
El procedimiento es tan simple como rellenar, enrollar apretando bien y cortar en porciones. Os aseguro que están riquísimas y quedan de lo más vistoso.
Consejo: una vez enrolladas, os recomiendo que las metáis unas cuantas horas en la nevera antes de cortarlas. Así se compactan mejor.
Este sistema, también se puede hacer con rebanadas de pan de molde, ya os explicaré cómo hacerlo.
Recomendaciones de rellenos:
En esta ocasión usé los siguientes:
- Queso de untar, jamón york y manzana.
- Humus, salmón ahumado y aguacate.
- Queso de untar, salmón ahumado y rúcula.
- Queso de untar, pavo y rúcula.
- Paté y confitura de fresa.
- Queso de untar, cebollino, manzana y nueces.
- Tomate frito, atún y pimiento.
Y bueno, las opciones son infinitas, con tortilla francesa, maíz, huevo cocido, verduritas o lo que más os guste.
Espero que hayáis encontrado práctica la entrada de hoy. Un abrazo!
Este post está escrito por Alicia ¡Muchas gracias por la receta! Podéis visitar el blog de Alicia AQUÍ y su grupo de Facebook AQUÍ .
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