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Hace unos días comenzamos a leer Matilda y estamos aprendiendo mucho con este libro, voy a intentar resumir lo que hemos aprendido hasta ahora (y solo vamos por la mitad) : - No siempre los adultos tienen razón. Hay adultos déspotas y crueles, a es alguno de los padres o alguno de los profesores. Este mensaje es importante porque enseña a los niños a gestionar emocionalmente las situaciones complicadas cuando se encuentran con adultos tiranos, les ayuda a darse cuenta que no siempre la culpa es suya y que pueden contarnos a los padres esas situaciones difíciles que se les presentes ¡ESTO ES MUY IMPORTANTE!  - Matilda nos invita a leer, es una gran lectora y a través de los libros (y la maravillosa biblioteca) descubre un mundo fascinante. Aprende mucho sobre diferentes materias y queda fascinada con autores como Charles Dickens por ejemplo. - No hay que dejarse anular, ni siquiera por aquellos que dicen saber mejor que tú lo que te conviene. Matilda se aferra a sus li...

El aceite de coco es maravilloso tanto para uso interno como para uso externo, yo lo uso en la cocina, para la piel , para algunos remedios caseros y también para lavarme los dientes, es un buen blanqueador dental y sin ningún efecto secundario como sensibilidad dental (etc)  Una de las cosas más importantes para comprar el mejor aceite de coco es tener en cuenta que sea virgen extra (como en el caso del aceite de oliva), que sea prensado en frío para conservar todas sus propiedades y si es orgánico mejor que mejor. Yo compro este (con envío gratuito) y en tarro de cristal, estoy encantada con él y es un kilo, por lo que me dura bastante.  ¿Qué beneficios tiene el aceite de coco ?  Cada vez hay más pruebas científicas de que el aceite de coco ofrece muchos beneficios para la salud, tanto interna como externamente. 1. Un impulso en el colesterol bueno. Se dice que el aceite de coco aumenta modestamente el nivel de colesterol bueno. 2. Es bueno...

Todos tenemos heridas muy profundas y hay días que alguien mete el dedo en la herida y sangra. Una de mis heridas más profundas es llorar de pequeña y llorar sola, sin consuelo, con adultos mirando para otro lado o lo que es peor, dándote motivos para llorar más. Adultos heridos, niños heridos... una tragedia emocional. Afortunadamente crecemos y aprendemos a poner límites, reescribimos nuestro pasado y le aportamos color, alegría, bondad... Llegamos a comprender que muchas veces se hace daño más por ignorancia que por maldad. Muchas veces no se exactamente todo lo que quiero pero si tengo clarísimo lo que NO QUIERO. Una de las cosas que nos deberían enseñar pronto es a poner límites, decir No, decir BASTA. Poner límites es un ACTO DE AMOR hacia ti mismo. Nadie te va a querer más por aguantar más, por decir a todo que SÍ, o por dejarte en el camino. Y si te quieren más por estas razones no mereces un amor tan mezquino. 🌿 🌿 🌿 🌿 🌿 🌿 🌿 🌿 🌿 🌿 🌺 🌿...

Hay libros maravillosos de cocina, he hablado de ellos en estos artículos y hoy vengo a hablaros de los más actuales, tachán tachán, tomad nota y disfrutad regalando ( a los demás o a vosotros mismos) los mejores libros de cocina de este año. 1) Cocina madre, de Joan Roca : Es un libro maravilloso de Joan Roca donde homenajea a su madre, la semilla de su talento y sus estrellas Michelin, además de su innumerables reconocimientos mundiales. En este libro encontrarán 80 recetas maravillosas que son la esencia genuina de la familia Roca. Lo puedes adquirir en el siguiente enlace.   2) Homenaje a la Marquesa de Parabere : Es un libro con la recopilación de las mejores recetas de  María Mestayer de Echagüe , más conocida en el mundo gastronómico por el seudónimo con el que firmaba sus artículos, marquesa de Parabere, fue una pionera de la restauración en España.  Lo puedes adquirir en el siguiente enlace.  3) Modernist Bread : Toda la información que...

Es un dulce típico de Navidad , originario  de Cartagena ,  se suele hacer en las casas antes de Navidad, es muy fácil de hacer y tiene un sabor exquisito. Es un dulce ideal para las meriendas con un humeante café o té y buena compañía. Ingredientes   500 grs   almendra cruda molida (la puedes comprar molida lista para usar) 250 grs  azúcar (puedes optar por panela o azúcar moreno) 3   huevos ecológicos 130 grs  cabello de ángel ( viene lista para usar en lata y la puedes encontrar en grandes superficies) Ralladura de medio limón grande Canela molida 1 pizquita de   sal Preparación En un bol grande ponemos todos los ingredientes juntos  y mezclamos durante unos minutos . Dejamos reposar en el frigorífico una hora aproximadamente para que se incorporen bien y se asienten bien todos los aromas y sabores. Con ayuda de una cuchara y con las manos  hacemos bolitas a las que deformamos...

Gracias a amigos y familiares he elaborado esta lista con los mejores restaurantes de Madrid, esos restaurantes donde llevarías al amor de tu vida, a las personas que más quieres y a esos socios encantadores que te apoyan en tus proyectos. 1) Restaurante Casa Lucio ( las patatas fritas con huevos son míticas y están deliciosas. Una taberna que no ha perdido nada de su esencia,sabores que traen muchas reminiscencias a la comida de toda la vida.Los huevos y el sorbete de limón fantásticos. Y el dueño,Lucio, es un fenómeno que no pierde nunca ni la energía ni la sonrisa  ) Calle de la Cava Baja, 35, 28005 Madrid 2) Restaurante La Bola (el mejor cocido madrileño) Calle de la Bola, 5, 28013 Madrid Foto La Bola  3) Restaurante Carta Marina (especialidad en mariscos) PADRE DAMIAN 40 Madrid 4) El Barril de Argüelles ( muy buen pulpo) 5) Restaurante Estaban (gran tapeo) 6) Restaurante Lhardy (alta cocina y platos tradicionales ...