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Información relevante de la Universidad de Harvard Para comprender más sobre el vínculo entre la nutrición y la inmunidad, y la evidencia existente sobre el estado de los nutrientes, los suplementos y la infección, hablamos con el  Dr. Wafaie Fawzi  , el  Dr. Walter Willett  y el estudiante de doctorado, Dr. Ibraheem Abioye. ¿Puedes resumir brevemente la relación entre nutrición e inmunidad?  Hace mucho tiempo que sabemos que la nutrición está estrechamente relacionada con la inmunidad y con el riesgo y la gravedad de las infecciones.  Las personas mal alimentadas tienen un mayor riesgo de varias infecciones bacterianas, virales y de otro tipo.  Por el contrario, las infecciones crónicas o graves conducen a trastornos nutricionales o empeoran el estado nutricional de las personas afectadas.  Por lo tanto, es imprescindible que todos prestemos atención a nuestra dieta y estado nutricional durante la actual pandemia de COVID-19.  Además, el curso c

  1. Los tomates pueden ayudar a reducir el riesgo de cáncer de próstata Un estudio ha sugerido que los hombres que comen más de 10 porciones de tomates cada semana tienen un riesgo de cáncer de próstata 18% menor. El cáncer de próstata es el 2º cáncer más prevalente en los hombres a nivel mundial, con tasas más altas en los países desarrollados, que algunos expertos en salud creen que está asociado con un estilo de vida y una dieta occidentalizados. Para evaluar si la adherencia al estilo de vida y las recomendaciones dietéticas reduce el riesgo de cáncer de próstata, se examinaron el estilo de vida y las dietas de 1,806 hombres entre las edades de 50 y 69 años que tenían cáncer de próstata y se compararon con 12,005 hombres libres de cáncer. El estudio desarrolló un "índice dietético" para el cáncer de próstata que consistía en componentes dietéticos, calcio, selenio y alimentos ricos en licopeno, que se han asociado con el cáncer de próstata. Los hombres con una inges

Los boquerones tienen  una gran cantidad de beneficios para la salud que pueden incluir su potencial para reducir el riesgo de problemas cardiovasculares y mantener un corazón, huesos y dientes  sanos , y ayudar en la  pérdida de peso , entre otras cosas. También pueden ser ricos en ácidos grasos omega-3,  proteínas  y diversos nutrientes, lo que los hace beneficiosos para la salud. Es por eso que te gusten o no, incluirlos en tu dieta es muy recomendable.  Uno de los lugares más populares para pescar anchoas es el mar Mediterráneo, por lo que son una parte tan integral de las cocinas europeas, de Oriente Medio y del norte de África. Las mayores y principales fuentes de anchoveta son la pesca de anchovetas peruanas, donde se realiza más del 68% de la captura. Le siguen las pesquerías japonesas de anchoa, que representan el 19 % de las capturas, y por último, la pesca europea supera el 8 %. A diferencia del  salmón (excepto el salmón salvaje)  ,  la tilapia  y el bagre, las anchoas

El zinc es necesario para muchos de los procesos del cuerpo y la mayoría de las personas tienen deficiencia de este mineral vital. Es un agente activo en la capacidad de nuestro cuerpo para metabolizar alimentos y nutrientes. Ayuda a activar más de 100 enzimas internas diferentes necesarias para muchas acciones metabólicas. El zinc también es crucial para el sistema inmunológico . Apoya el crecimiento a través de su papel en la síntesis y formación de proteínas y, por lo tanto, es especialmente necesario para las mujeres embarazadas y lactantes. El zinc también juega un papel en la capacidad del cuerpo para curarse después de una lesión. El zinc refuerza su sentido del olfato y está comúnmente relacionado con ojos, piel y cabello saludables. Debemos asegurarnos de obtener suficiente zinc en nuestra dieta, posiblemente de los suplementos de zinc , ya que el cuerpo no tiene naturalmente un sistema de almacenamiento de zinc. 8 alimentos ricos en zinc Como la mayoría de los otros

Si me dicen hace años que me iba a leer tantos libros de Medicina no me lo creería porque no sabía que había tantos y tan tochos, madre del amor hermoso la de conceptos raros, hasta he pensado en apuntarme a Medicina porque base ya llevo. Comparto algunas cosas interesantes porque se que no soy la única que está en este camino de investigación para mejorar la salud de las personas que más queremos y cuidar de nuestra salud también que los cuidadores necesitamos y merecemos cuidados para poder cuidar y apoyar sin estar constantemente agotados.  Hipócrates “QUE TU ALIMENTO SEA TU MEDICINA”. Hoy comparto información muy interesante sobre el nuevo paradigma de la Nutrición Ortomolecular, porque hay importantes avances y es importante conocerlos para tener la opción de probar nuevos caminos para cuidar de nuestra salud que al final es lo más importante. *Siempre recomiendo ponerse en manos de un buen naturópata o médico especializado en Medicina Ortomolecular. NUTRICIÓN