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Es fascinante saber qué le pasa a tu cuerpo si comes ajo crudo y conocer todos los beneficios del ajo crudo en la dieta. El ajo es uno de los componentes de la dieta que podemos incluir casi a diario tanto crudo como cocinado. El ajo es un ingrediente muy rico en sustancias bioactivas. Sobre todo el ajo es interesante por su contenido en alicina, un compuesto que ayuda a controlar el colesterol entre otras cosas. “Que el alimento sea tu medicina, y la medicina sea tu alimento”. Esas son palabras famosas del antiguo médico griego Hipócrates, a menudo llamado el padre de la medicina occidental. De hecho, solía recetar ajo para tratar una variedad de condiciones médicas. La ciencia moderna ha confirmado recientemente muchos de estos efectos beneficiosos para la salud. Aquí hay 11 beneficios para la salud del ajo que están respaldados por investigaciones en humanos. 1. El ajo contiene compuestos con potentes propiedades medicinales El ajo es una planta de la familia Allium (cebolla). E

Los mejillones se han comido durante miles de años en los países costeros de todo el mundo por sus numerosos beneficios para la salud.  Altos en ácidos grasos omega 3 y muchos nutrientes esenciales, los mejillones son el complemento perfecto para su caldo o pasta picante de mariscos.  En este artículo del D. Karim A Nesr , se exploran las diversas formas en que los mejillones te benefician y algunos consejos que debes tener en cuenta antes de consumirlos. ¿Qué son los mejillones? Los mejillones pertenecen a la familia de las almejas y moluscos de hábitats de agua dulce y salada.  Hay principalmente dos tipos de mejillones: mejillones azules y mejillones de labios verdes.  A diferencia de otras almejas comestibles, los mejillones tienen una forma alargada y asimétrica.  La mayoría de ellos tienen conchas que generalmente son redondeadas u ovaladas.  Sus caparazones tienen colores tenues que van en tonos de azul, marrón, gris y negro, mientras que el interior es plateado.  Sus cuerpo

Té digestivo Ayurveda * 1 litro de agua filtrada * 1 cucharadita de comino en grano * 1 cucharadita semillas de hinojo * 1 cucharadita semillas de cilantro * 1 cucharadita de fenogreco Mejor que sean ecológicas, las puedes comprar en tu herbolario de confianza. Hierves el agua, pones todas las semillas y especias, dejas infusionar toda la noche. Tomarlo a la mañana siguiente a lo largo del día, calentando la infusión y endulzando con miel cruda o azúcar morena al gusto. Un truco muy bueno : No tomar bebidas o agua fría durante la comida, entorpece la digestión. foto

La glicina es un aminoácido que su cuerpo utiliza para crear proteínas, que necesita para el crecimiento y mantenimiento de los tejidos y para producir sustancias importantes, como las hormonas y las enzimas. Nuestro produce naturalmente glicina a partir de otros aminoácidos, pero también se encuentra en alimentos ricos en proteínas y está disponible como un suplemento dietético. Además de ser un componente de la proteína, la glicina tiene  otros beneficios para la salud impresionantes. Aquí están los 9 mejores beneficios para la salud y usos de la glicina:  1. La glicina es necesaria para producir un poderoso antioxidante La glicina es uno de los tres aminoácidos que tu cuerpo utiliza para producir  glutatión  , un poderoso antioxidante que ayuda a proteger tus células contra el daño oxidativo causado por los radicales libres, que se cree que subyacen a muchas enfermedades. Sin suficiente glicina, su cuerpo produce menos glutatión, lo que podría afectar negativame