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Mindful Eating, comer atentos

Vivimos por inercia, comemos por inercia, así como hacemos casi todas las cosas y eso no es sano porque tiramos gran parte de nuestra vida, nuestro valioso tiempo, a la basura. ¿Cómo podemos poner conciencia en nuestra vida? podemos empezar por cosas pequeñas, lavarnos la mano con atención, comer sin televisión atentos con todos nuestros sentidos y poco a poco la conciencia irá ocupando todas las parcelas de nuestra vida.  Hay un libro que es muy bueno para enseñarnos a comer de manera sana y poniendo atención, se llama El arte de la atención y es una breve introducción:  El arte de la atención ( mindfulness ) puede transformar nuestra cotidiana lucha con las comidas, renovar nuestro sentido del placer, así como nuestra satisfacción con la comida. Comer atentos es un enfoque que implica concentrar totalmente la atención en el proceso de comer, con todos los sabores, olores, pensamientos y sensaciones que surgen durante una comida. Tanto si padeces de sobrepeso o de c

Reflexión del día

Una reflexión muy sabia de Nelson Mandela que leo y releo cuando la vida me supera y los miedos se adueñan de mi piel y mi alma; es complicado mantener la calma en un mundo azotado por las prisas y la violencia, nos inundan con ella, nos saturan. Incluso si has elegido dejar de ver las noticias en cuanto conectas el ordenador o el móvil llueven las malas noticias. Espero que esta frase te inspire a abrazar tus miedos e ir más allá, es importante abrazarlos, al fin y al cabo la vida es solo un cuenquito de instantes y mola disfrutar de ellos sin miedo (o abrazándolo)  ¿verdad?

Como Lavar las Frutas y Vegetales

¿Cómo lavo las frutas y verduras para eliminar en lo posible los pesticidas y la suciedad que traen con el transporte? Recordemos que algunas frutas y verduras viajan más que nosotros. 1. Lo primero que hago al llegar a casa es lavarlos. Lo mejor es lavarlo de una vez porque si tus vegetales tienen gusanillos u otros agentes, evitarás que se esparzan por tu nevera (si hay bichitos yo los suelo sacar fuera para que sigan su camino) .  2. Los lavo en un cuenco de porcelana o cristal, lo lleno de agua. 3. A eso le agrego como 1/2 cucharadita de Hydrogen Peroxide Food Grade . (yo compro este )  4. Comienzo siempre por las verduras/frutas que no estén muy sucias Las dejo como 5 minutos remojando. Nunca más de 10 minutos para no perder nutrientes. 5. Sigo con los vegetales más sucios. Otra receta para lavar las verduras y las frutas También puedes lavarlos con agua, un chorrito de vinagre de manzana y una cucharada de bicarbonato. Otra opción para eliminar la ma

Beneficios de la calabaza + Receta deliciosa

¿Te gusta la calabaza? A mi me gusta porque solo la puedo comer en esta época, igual que las castañas que me chiflan, pero si tuviera que comerla todo el año no le tendría tanto cariño ja ja ja  Puede que te interesen estos artículos:  Receta sencilla de Tahini. Mis truquitos para asar castañas en casa.  La receta del mejor pastel de castañas que hayas probado nunca.  La calabaza tiene muchísimos beneficios, entre ellos:  * L a calabaza destaca porque posee un bajo aporte de calorías y un alto contenido en agua y en fibra, lo cual la hacen ideal  no sólo para aquellas personas que sigan una dieta de adelgazamiento, sino para los que sufren de retención de líquidos o de estreñimiento. * N o posee muchos hidratos de carbono y cuenta con una escasa cantidad de grasas, por lo que su contenido en fibra la convierten además en un alimento muy saciante, a la vez que posee mucílagos, ideales para el correcto funcionamiento del tránsito intestinal. *  También cuen

7 habitaciones infantiles con las que querrás volver a ser peque

Hay habitaciones infantiles que te hacen desear volver al cole, habitaciones como estas que tienen colorido, personalidad y además son prácticas. Hay dormitorios para todos los gustos ¿con cuál te quedas? Más artículos de decoración que te interesarán pinchando aquí

Señales de Deficiencia de Zinc y cómo solucionarlo

El zinc es responsable de llevar a cabo en nuestro cuerpo importantes funciones como el crecimiento y la división celular, la metabolización de las proteínas y los hidratos de carbono para convertirlos en energía. También ayuda en la corrección de problemas de la piel como el acné, forúnculos, cicatrices e incluso las dichosas  estrías. Cuando el zinc no se encuentra en los niveles adecuados  puede llegar a ocasionar trastornos genéticos, además puede causar problemas de fertilidad en los hombres entre otros problemas. PROBLEMAS CAUSADOS POR LA DEFICIENCIA DE ZINC Hipogonadismo:  este es un trastorno en que los testículos u ovarios no son funcionales con incapacidad genética del hipotálamo para secretar cantidades normales de GnRH. Problemas de la piel:  la deficiencia de zinc puede volver pálida o rugosa nuestra piel. Las temibles estrías son un síntoma de deficiencia de zinc, así que si quieres evitarlas, aquí no hay secretos ni tratamientos costosis

Todos los beneficios del aceite de argan

 El aceite de argán (argan oil) tiene innumerables beneficios y recibe el nombre de oro líquido del desierto debido a su escasez y sus maravillosas propiedades. ¿Qué es el aceite de argán y dónde se encuentra? El aceite de Argán, también conocido como oro del desierto, es un  producto cosmético y comestible que  se obtiene tras un proceso de secado de los frutos del árbol de Argán  ( Argania spinosa)  expuestos al sol. Una vez secos, se extrae la semilla de la almendra manualmente y pasa a prensarse en frío. Hay aceites comestibles que puedes añadir a tus tostadas o ensaladas, y aceites para uso cosmético, suele venir bien especificado el uso de cada aceite de argán.  El árbol de Argán (Argania Spinosa) viene de la familia de las sapotáceas y existe desde hace miles de años. Puede alcanzar los 10 metros de altura y vivir de 150 a 200 años. El árbol de Argán sólo crece en los bosques situados en la  zona suroeste de Marruecos . Estos árboles