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La autora marroquí Yasmine Chami ha ganado el Premio de Literatura Árabe 2017 por su libro "Mourir est un enchantement/ morir es una delicia ". Yasmine Chami recibió el Premio del Jurado a la literatura árabe en 2017, concedido por el Instituto del mundo árabe y la Fundación Jean-Luc Lagardère, por "Morir es una delicia". Una gran recompensa para esta escritora, historiadora y diplomada en  Antropología en La Sorbona que, al final de sus estudios, llevó  a cabo en Marruecos una serie de reportajes de la televisión sobre la sociedad marroquí centrándose en particular en el papel y el lugar de las mujeres en Marruecos, concretamente en Casablanca donde realizó los reportajes y donde vive actualmente. Morir es una delicia cuenta la historia de Sara, una mujer marroquí de 40 años que decide recordar sus recuerdos después de recibir un inquietante diagnóstico médico. Aquí está, casi inconscientemente, tomando su gran bolsa de lona en la que todas las

RECETA Nº 1 Ingredientes y Preparación -1 kilo de harina -250gr de almendras molidas y tostadas -250gr de ajonjolí tostado y molido -10gr de anís molido -1 cucharada de canela -4 piedrecitas de goma arabica (tiene que estar molida) -media cucharadita de sal -7gr de levadura química -120ml de aceite -120ml de mantequilla fundida -400ml de agua tibia -60ml de agua de azahar Mezclar todo lo seco, luego ir echando lo líquido, estirar la masa cortar, darle forma (hay moldes que te facilitan la vida, pero siempre podemos elegir una forma sencilla y hacerlos manualmente) , freír en aceite, pasarlo a una cazuela con miel con unas gotitas de agua de azahar, sacamos, ponemos en una fuente  y espolvoreamos con sésamo. Más artículos de cocina que te pueden interesar RECETA Nº 2 Ingredientes y Preparación CHEBAKIA BOUCHNIKHA  Un vaso de mantequilla  1 kg de harina Un bol de cacahuetes y almendras, Que almendras seran mas Medio vaso de de aceite virgen Azafran el

Selú - Sellou- Sfouf (se le conoce de diferentes maneras según la zona de Marruecos donde estés)  ¡Me encanta! No dejéis de probarlo, es rico y saludable, energía pura para peques y grandes.  Más artículos de cocina que te pueden interesar Ingredientes 1/2 aceite de girasol 500 gr de almendra tostada triturada (puedes poner 250 gramos de almendras tostadas y molidas, y 250 gramos de harina de almendra)  250 gr de sésamo tostado triturado 1 cucharada sopera de hinojo tostado y molido 1 cuchara postre de anís en grano  tostado y molido 1 cucharada sopera canela 2 cucharadas de cardamomo molido 150 gr de azúcar moreno o panela 1 pizca de nuez moscada 1 pizca de sal Media cucharadita de goma arábiga (maska horra)  2 cucharadas soperas de miel cruda * En otras recetas usan menos almendra y utilizan una parte de harina, a mi me gusta más la almendra. Más artículos de cocina que te pueden interesar Preparación Poner en un olla la harina  todos los ing

El pan marroquí me recuerda a mi preciosa abuela y quiero compartir la receta, el pan requiere mimo y paciencia, amasar es saludable, yo lo hago poco pero si me ves amasar es que tengo que armar mi puzzle interno, me aporta paz, es una sensación que no puedo explicar.  Ingredientes para el pan marroquí (para 3 panes de tamaño mediano) 1 kg de harina de trigo mezclada con una taza de harina de espelta. Un puñado de sémola de trigo para decorar por encima. Media cucharada de sal. Una cucharada de levadura para pan. Un tazón de agua templada. Si quieres puedes añadir semillas como sésamo por ejemplo. Preparación del pan marroquí 1. En un recipiente de cristal o porcelana  tamizamos la harina. añadimos la sal y la levadura. Añadimos poco a poco el agua tibia y amasamos muy bien durante 15 minutos aproximadamente hasta obtener una masa suave y uniforme. 2. Tapamos la masa con un trapo de cocina gordito y dejamos reposar 60 minutos aproximadamente en el lugar más

El baghrir es un crepe típico de Marruecos que está muy rico y es muy sencillo de hacer, es típico disfrutarlo recién hecho en el desayuno o en la merienda , aunque puedes disfrutarlo en cualquier comida. Se suele acompañar con miel, mantequilla con miel, aceite, aceite y queso, mermelada, mantequilla de cacahuete, crema de sésamo, tahine, aceite de argán o chocolate, pruébalo con nocilla casera ¡ está de rechupete! Todos los artículos interesantes que hablan de Marruecos Ingredientes para unos 7/8 baghrir: 1 taza de harina tamizada. Media taza de sémola fina, tamizada. Una cucharadita de sal. Media cucharadita de levadura fresca para pan. Agua tibia. Preparación: 1. En un bol vertemos la taza de harina, la taza de sémola de trigo. una cucharadita de sal y la media cucharadita de levadura de pan. 2. Vamos añadiendo el agua tibia hasta obtener una masa más bien líquida. 3. Batimos con la ayuda de una batidora para que no queden g

Marruecos tiene mucho talento, en cada una de sus calles, los artesanos de los zocos, pintores y escritores que han dejado obras brillantes como pan a secas de Mohamed Chukri por ejemplo. Hoy te hablaré de 5 pintores/as célebres dentro de Marruecos y fuera, exponiendo en Nueva York, Tokio y en los mejores museos del mundo, algunos tienen unas historias tremendas de superación detrás. Nunca entenderé por qué las obras son más importantes que las personas, a veces el artista vive en la miseria y su obra es valorada de una manera irracional después de su muerte. Me gustaría que todos los artistas y artesanos tuvieran una vida abundante, todas las personas merecemos sentirnos importantes y vivir en la abundancia, mucho más allá de nuestras obras ¿qué sería de las obras de arte sin los artistas? Chaïbia Talal: Su arte se denomina comúnmente " marroquí ingenuo " que se puede traducir como "arte naif" y Chaïbia es la figura por excelencia de esta disciplina en M

Cuando el artista francés Olivier Poujol ha aterrizado en el Marruecos, cayó rápidamente bajo el hechizante encanto del Reino. Por lo tanto, que decidió crear verdaderamente asombrosos retratos marroquíes con sólo cinta adhesiva Bueno sí, has oído bien, crear verdaderas obras de arte utilizando cinta adhesiva ¡Increíble!  Sus retratos son particularmente móviles a través de una técnica original  que superpone capas  de cintas adhesivas pegadas en lonas industriales de  plástico de embalaje. Las caras y los cuerpos que dibuja paradójicamente se mejoran con estos materiales simples y pobres. Un contraste sorprendente que viene del arte urbano donde el material utilizado muchas veces es reciclado. Su obra combina una técnica nueva y audaz, con una voluntad de apropiación y malversación de materiales que encontramos en  la vida cotidiana. Estas imágenes de sus obras que sin duda te dejará sin palabras. Más post de Marruecos que pueden interesarte : Marruecos es

Considerado entre los elementos esenciales de la decoración marroquí, el Zellige marroquí viste las paredes y pisos de prácticamente todas las casas marroquíes, incluso mezquitas, Riads y también los hammams y  los baños turcos.  Dejaros inspirar por todas las increíbles fotos de la artesanía en Marruecos.  Más post de Marruecos que pueden interesarte : Marruecos es Pura Vida. ¿Quieres conocer Marruecos? La gastronomía marroquí. ¿Qué es la henna y qué beneficios te brinda?  Conocer Casablanca, la cinematográfica ciudad de Marruecos. El caftán marroquí.

Los  caftanes marroquíes son vestidos que se usan en pequeñas y grandes celebraciones. El caftán conocido también con el nombre de   t akchita   en su versión sencilla y moderna. El caftán es un símbolo de Marruecos, de su identidad cultural y patrimonial.  Es un vestido elegante, que combina diferentes artes como el bordado, pedrería etc. Hay una gran variedad de diseñadores y artesanos que personalizan el diseño al gusto de cada mujer.  Te dejo una pequeña selección para que disfrutes ¿te gustan? ¿te imaginas con uno en una fiesta? ¿qué cambiarías?  Me suscribo * indicates required Email * Nombre

 Ir de compras en Tánger es : -Una experiencia única. -Requiere paciencia porque hay tanto por ver. -Requiere del arte del regateo, que es una parte importante de las compras. -Busca, compara y sobre todo disfruta. -Es verdadero paraíso para los amantes de la artesanía y de las compras. Horario de tiendas : Normalmente a partir de las   09,30 hasta las 22:00 de lunes a sábado El viernes cierran parte del día para ir a rezar a la mezquita, es el día sagrado en el mundo islámico. ¿Qué podemos comprar? -Especias de todo tipo traídas de todos los rincones, la zona de las especias en los zocos es un placer para la vista y los sentidos. -Las cerámicas y los vidriados en una gran variedad de formatos, como lámparas, platos, vasos y todo tipo de complementos decorativos. Hay precioso muebles de marquetería y nácar asi com