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  1 – ¿Las remolachas disminuyen la presión arterial? Los investigadores han demostrado la eficacia de 1 taza diaria de jugo de remolacha para reducir la presión arterial. Las personas con presión arterial alta que bebían aproximadamente una taza de jugo de remolacha cada día tuvieron una reducción en la presión arterial significativa. Remolacha y óxido nítrico El contenido de nitrato del jugo de remolacha es la razón de sus efectos reductores de la presión arterial. El nitrato en el jugo de remolacha aumenta los niveles de óxido nítrico en la sangre. Había alrededor de 0,2 g de nitrato dietético en el jugo de remolacha, niveles equivalentes a aproximadamente dos remolachas. El nitrato se convierte primero en el cuerpo en nitrito y luego en la sangre en óxido nítrico, que es un gas que ayuda a ensanchar los vasos sanguíneos y ayudar con el flujo sanguíneo. Los participantes del estudio experimentaron una reducción en la presión arterial sistólica y diastólica después de beber el jugo d

  1 – ¿Es la espinaca buena para la diabetes? Según los investigadores, las verduras de hoja verde como las espinacas tienen las concentraciones más altas de ácido alfa lipoico, un antioxidante que se ha demostrado que ayuda a reducir los niveles de azúcar en la sangre. El ácido alfa lipoico mata los radicales libres, ayudando a las personas con neuropatía periférica diabética. 2 – Espinacas y pérdida de peso La espinaca podría ser la última ayuda para perder peso y frenar los antojos de alimentos en casi un 95%, según una nueva investigación. Los científicos han descubierto que las membranas de las hojas verdes que se encuentran en las espinacas conocidas como tilacoides reducen los antojos de alimentos en casi un 95%. Los tilacoides refuerzan la producción de hormonas de la saciedad, lo que resulta en un mejor control del apetito y una mayor pérdida de peso. 3 – Espinacas para los ojos La espinaca es una de las mejores fuentes dietéticas de luteína, lo que la convierte en un alimento

1 – Rábanos y cáncer Al igual que con todas las otras verduras crucíferas, los rábanos tienen compuestos que exhiben un potencial para combatir el cáncer.  Los rábanos están llenos de vitamina C y bioflavonoides que pueden ayudar con la prevención del cáncer. Los investigadores también han descubierto que combinar los rábanos con brócoli aumenta el ya potente poder de lucha contra el cáncer del brócoli. 2 – Rábanos para cálculos renales El consumo de rábano y jugo de rábano puede ayudar en la prevención de la formación de cálculos renales. El componente más común de cálculos renales es el oxalato de calcio en la orina. La investigación ha demostrado que una dieta con la adición de rábanos aumenta la excreción de oxalato de calcio. 3 – ¿Los rábanos son buenos para el hígado? Las toxinas que se acumulan en el cuerpo se desintoxican principalmente en el hígado, y la investigación ha demostrado que los rábanos pueden ayudar con la desintoxicación del hígado. El rábano también ayuda con la

Alcalinidad y salud El sistema interno de nuestro cuerpo, necesita un pH por encima de 7,0. A esto le llamamos gama alcalina . Los 7 Alimentos más alcalinos Todas las verduras de hoja verde se deben de comer en abundancia y formar parte de la dieta alcalina . La  espinaca  es fácil de comprar, fácil de usar en las recetas y ensaladas y es deliciosa. Las espinacas o espinaca bebé son potencias nutricionales y  es de los alimentos más alcalinos que debemos tener en la dieta diaria. 1. Espinacas Al igual que con todos los alimentos verdes, la espinaca es rica en clorofila, un potente alcalinizante y constructor de la sangre. 2. Col rizada/Kale/Berza La col rizada o kale es otra belleza de hoja verde que es ampliamente conocida por ayudar en la lucha contra el cáncer, a reducir el colesterol, rico en antioxidantes, una bondad desintoxicante. Es por eso que es considerado dentro de los  alimentos más alcalinos. 3. Pepino uno de los alimentos más alcalinos La be

Conseguir que nuestros hijos coman sano sin que se sientan privados de todos esos alimentos envasados llenos de  apetecible glutamato monosódico puede sonar complicado al principio, pero no lo es, es solo dar el primer paso y educar el paladar en caso de que nuestros hijos estén habituados a la comida basura/ envasada.  Aquí te dejo cuatro pasos sencillos que harán que toda tu familia se sienta más feliz y con más energía en muy poco tiempo. 1. Cambia todo el azúcar procesado por azúcares más saludables. Hay más de 50 nombres para el azúcar procesado, todos los cuales crean una respuesta inflamatoria en el cuerpo. El azúcar es altamente adictivo y sabe muy bien, por lo que destetar a tus hijos es especialmente difícil a menos que lo cambies por azúcares que tengan un sabor similar pero que no inflamen. Piensa en el jarabe de arce puro, el azúcar de coco refinado y la  estevia o el ágave, dátiles o la miel cruda. Así es como funciona: los edulcorantes crudos o naturales no sufr

Creo que si todos los anuncios, todas las revistas, todos los artículos que leemos sobre proteínas fuesen realmente ciertos, deberíamos tener cuerpos musculosos,  cuerpos delgados y deberíamos tener además el peso adecuado. Pero desafortunadamente la proteína ha sido un tema repleto de mentiras, la industria de las proteínas es una industria que mueve miles de millones de euros y hay tantos mitos en torno a la proteína que son absolutamente mentira. La proteína animal no solo nos impide alcanzar nuestros objetivos de salud, sino que también está causando más enfermedades y problemas, y hoy quiero hablar sobre la proteína animal. ¿Realmente necesitamos tanta proteína? ¿Qué son los batidos de proteínas? ¿Cómo funciona la proteína en el cuerpo humano? ¿Necesitamos  comer carne y huevos de animales si queremos obtener más proteínas? No he venido aquí para decirte que te hagas vegetariano, solo quiero decirte cómo funciona exactamente la proteína. + artículos de nutrición , sa

Sigo a Odile desde hace tiempo, me encanta su forma de transmitir y cuando veo fotos de ella con sus hijos y esas sonrisas radiantes me contagian y me transmiten mucha ternura.  Tiene un blog espectacular donde podéis encontrar su historia de lucha personal y un montón de recetas sanas y nutritivas.También podéis leer su maravilloso libro que podéis encontrar AQUÍ con gastos de envío gratis. Un espacio lleno de sabiduría y ¿qué me ha enseñado Odile?  1) La primera lección es que no sólo hay que enfrentar las enfermedades, también hay que aprender de ellas. 2) Que hay una farmacia maravillosa en nuestra cocina, farmacia que hay que vaciar de procesados y llenar de cosas vivas y sin químicos. 3) Que el poder de la intención es muy superior al que intuimos. 4) Que la actitud es muy importante para afrontar todos los retos que se nos presentan en la vida. 5) Que el amor de la familia es fundamental, es la primera medicina y la más valiosa. 6) Que las sonrisas sanan. 7) Q