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Llevo tiempo sin escribir y es que he pasado por una fase muy complicada, yo nunca he tenido miedo a nada, sólo tenía miedo a una cosa y era a la enfermedad de mis seres queridos. Pues precisamente he tenido y tengo que lidiar con mi peor temor; la vida es a la vez maravillosa y difícil, se nos presentan situaciones que no hemos elegido y que tampoco podemos cambiar. He pasado un año francamente duro y no es una queja, es un hecho que no puedo borrar ni cambiar, sólo puedo cambiar mi actitud y es ésta precisamente la que me mantiene a flote, tirando del carro, buscando estrellas entre la niebla y agradeciendo el amor que me voy encontrando en el camino.  Quiero agradeceros volviendo a escribir y compartiendo los ejercicios, juegos y retos que me brindan momentos de AUTÉNTICA ALEGRÍA .  Si estás en un buen momento me alegro muchísimo y el mejor consejo que puedo darte es que lo disfrutes al máximo.  Si estás pasando por un mal momento te mando un abrazo enorme y solo qui

Hoy os traigo un precioso post, lo ha escrito Mamen de Universo Flow y me ha dejado fascinada, habla de las cosas importantes, esas cosas a las que apenas damos importancia por las prisas y el estrés. Habla de la vida slow, de los momentos de felicidad que compartimos, de minimalismo y de hobbits. Para saber qué tienen que ver los hobbits con las cosas importantes no te pierdas la lectura, prepara un café o té y ponte cómodo/a. ¿Recuerdas el post reflexiones slow de camino al supermercado ? Hoy te traigo otro pequeño inventario de pensamientos que pasaron por mi mente gracias a un libro pero, esta vez, de camino a Berlín. Es el mes de julio de 2015. Me encuentro en el interior de un autobús en Hamburgo, camino de Berlín. El ambiente interior es de un silencio total y fuera el paisaje invita a soñar con verdes y densos bosques. Me parece encontrarme dentro de una película y no puedo evitar sumar a este rato el ritual de la lectura. He llevado conmigo un libro llamado "

Me gusta tanto el pastel de castañas que hago una gran cantidad y congelo, para poder disfrutar un trocito de tarta de castañas todo el año, os juro que está delicioso. Si amas las castañas adorarás este pastel. Éste pastel de castañas lo probé por primera vez en un restaurante vegano, recuerdo que muchísimas personas iban especialmente para degustar éste delicioso pastel. No paré hasta conseguir la receta y la comparto, me encantaría que todos probaran éste pastel sano, sencillo y delicioso. Si te gustan las castañas te harás adicto/a a éste postre. Ingredientes : -300 gramos de puré de castañas. * El puré de castañas lo preparamos con 300 gramos de castañas que introducimos en una olla, previamente le hacemos un corte en la cáscara a cada castaña. Ponemos dos cucharadas de miel, una cucharadita de canela, una cucharadita de anís y una cucharadita de ajónjoli, un vaso de agua y tapamos. Dejamos cocer las castañas a fuego medio unos 10/15 minutos. Apagamos el f

La inflamación excesiva puede causar problemas importantes en nuestro cuerpo y puede destruir nuestros esfuerzos para conseguir una piel hermosa y un buen equilibrio físico. El exceso de trabajo, la comida rápida, la falta de sueño además de los altos niveles de estrés pueden aumentar dramáticamente la inflamación en nuestro cuerpo y con ello todos los problemas que acarrea. La inflamación crónica es causada por nuestro estilo de vida. Si comemos en exceso, no dormimos suficiente y llevamos una vida estresante, probablemente tengamos inflamación excesiva. Nuestro primer objetivo debe ser reducir la inflamación en nuestro cuerpo para que podamos enfocarnos en todo lo demás. ¿Cómo podemos lograrlo? 1- Dormir al menos 8 horas. El sueño es un excelente regulador, nos ayuda a regenerar y reduce la inflamación. Es muy importante que antes de dormir nos acostumbremos a hábitos relajantes que nos ayudarán a disfrutar de un sueño de calidad; por ejemplo un baño re

Hoy os traigo un Pudding Antioxidante de semillas de Chía, ésta receta es de Zoe, una mariposa que colabora en el blog con post y recetas tan interesantes como ésta, la podéis conocer un poco más en ésta entrevista que le hice y también podéis visitarla en su blog y página de Facebook , también comentaros que tiene un Sorteo en marcha , aprovechar y participad :)  Hola! Hoy os traemos una receta perfecta para tomar en el desayuno, merienda o entre horas cuando nos entre el gusanillo. Tiene una textura un tanto espesa gracias a las semillas de chía, pero a la vez es ligera y de fácil digestión. Se trata de un pudding antioxidante, para ello he elegido 4 ingredientes principales conocidos por su acción para retrasar la oxidación celular: La CHÍA es un alimento muy completo y con un gran valor nutricional. Es una fuente grande y natural de ácidos grasos omega 3, y aminoácidos esenciales, proteínas, fibra, fósforo, calcio, hierro y magnesio. También vitaminas del grupo B, A y

Hoy os traigo una receta sencillísima y ,  que en más de una ocasión, os va a sacar de un apuro para una cena sencilla  o una merienda informal.   Tan solo necesitáis unas tortillas de trigo o bien de maíz y los ingredientes que tengáis por casa. Yo os voy a dar unas cuantas ideas, pero en realidad, podéis rellenarlas de lo que queráis o tengáis a mano.   Os  aconsejo que para hacerlas, compréis las tortillas gigantes. En L idl  las tenéis habitualmente, las otras resultan un poco pequeñas y os será más difícil enrollarlas.   El procedimiento es tan simple como rellenar, enrollar apretando bien y cortar en porciones. Os aseguro que está n  riquísimas y quedan de lo más vistoso.   Consejo:  una vez enrolladas, os recomiendo que las metáis unas cuantas horas  en la nevera antes de cortarlas. Así se compactan mejor.   Este sistema, también se puede hacer con rebanadas de pan de molde, ya os explicaré cómo hacerlo.   Recomendaciones