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Mostrando las entradas etiquetadas como libros cocina

Receta de pastel de naranja

Esta receta es realmente deliciosa, te encantará y deleitarás a tus invitados :) Ingredientes para la receta de pastel de Naranja -5 huevos camperos  -12 cucharadas de zumo de naranja. -12 cucharadas de azúcar moreno -12 cucharadas de aceite de oliva (también sale riquísima con aceite de argán, es más difícil de conseguir pero si puedes usarlo notarás la diferencia). -24 cucharadas de harina ecológica  - Sobre de azúcar de vainilla. -2 sobrecitos de levadura. Precaliente el horno a 180 ° C .En un tazón, romper los huevos y añadir el azúcar y la bolsita de azúcar de vainilla. Batir los  huevos con la ayuda de una batidora durante 10 minutos a máxima potencia,  entonces añadimos el aceite y el zumo de naranja. Mezclar bien y agregar la harina y la levadura, mezclar otra vez. Untar un molde  con mantequilla y verter la mezcla. Hornear durante 30 minutos en un horno medio. Desmolda el pastel del horno y déjalo enfriar sob

El poder curativo del kéfir

El kéfir es una bebida cultivada que ayuda a restaurar la flora bacteriana del cuerpo. Contiene cepas de bacterias beneficiosas y levaduras que le dan al kéfir sus propiedades antibióticas.  ¡“Un antibiótico natural” elaborado con leche!  Es una bebida estilo yogur agrio con un sabor refrescante y contiene microorganismos completamente diferentes a los del yogur normal.  ¡Incluso las personas intolerantes a la lactosa descubren que pueden beber kéfir y disfrutar de sus beneficios! La calidad mucosa del kéfir ayuda a cubrir el revestimiento del tracto digestivo creando un "nido" para que se asienten las bacterias buenas. El kéfir está hecho de partículas gelatinosas llamadas "granos", una mezcla de bacterias / levadura agrupada con la proteína de la leche y azúcares complejos.  Una vez que los granos fermentan la leche, retira estos granos antes de beber.  ¡Estos granos se guardan y serán el "iniciador" para el próximo lote de kéfir! El kéfir también se

Receta de bagguette francesa casera ¡deliciosa!

Ingredientes de la bagguette casera 500 gr de harina .  35gr de levadura fresca . 1 cucharada de azúcar. 200 ml de agua . 2 cucharadas de aceite de oliva .todo esto lo amasamos hasta que se integre bien . Preparación de de la bagguette casera Mezclamos la levadura con un vaso de agua tibia, ponemos la harina y hacemos como un volcán con cráter, vamos añadiendo el agua con levadura, el azúcar, el aceite y el resto del agua, mezclamos. Luego añadimos 1 cucharada grande de sal y más harina hasta que quede una masa manejable pero pegajosa * la sal no puede tener contacto con la levadura, por eso la ponemos por separado. Con ayuda de harina hacemos la forma de pan bagguette . Dejamos fermentar 1 h y media y metemos al horno, antes  hacemos cortes transversales con un cuchillo de sierra o un cuchillo normal. 40  min con ventilación 180º  en el horno previamente calentado  (estando atentos los últimos 10 minutos hasta que esté dorado a nuestro gusto)

Libros de cocina saludable para niños, recetas fáciles con horno y recetas frías.

El recetario mágico de Desire Arambicia :  es un libro de cocina saludable y divertida lleno de magia. Está completamente ilustrado y diseñado como si fuera un diario antiguo de una señora muy viejita (algo brujilla), lleno de trucos, consejos, pociones, conjuros y hechizos. MasterChef Junior, recetas para cocinar con niños : I ncluye recetas simples para empezar y otras algo más elaboradas, con lo que cubre variedad de edades y niveles de conocimiento de cocina.  No solo es recomendable para niños, también para adultos que nunca se han puesto a cocinar y quieran empezar ha cocinar alguna cosilla. Te cuento en la cocina :   Ferran Adrià te explica todo lo que necesitas saber sobre gastronomía y te ofrece más de 60 recetas fáciles, creativas y muy mágicas para elaborar en familia. Cocina para todos : Encontrarás recetas tanto dulces como saladas explicadas paso a paso y de manera fácil y sencilla. Estas recetas, además de aportarte nuevas ideas a la hora de cocinar, te servirá