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Las cosas favoritas de mi abuela

No se si a ti te pasa, pero a mi los años me dan una nostalgia brutal...nostalgia de los brazos de mi abuela, su olor, su pelo, su piel ...Es una mezcla de amor y tristeza infinitas, amor por haberla disfrutado tanto en mi más tierna infancia y tristeza porque daría cualquier cosa por sentir su calor y su abrazo. Se que está de otra manera pero eso no me consuela, hay una parte de mi que quiere tocarla y sentirla... A mi abuela le gustaba: -Desayunar un gran café bombón con pan con mantequilla. Antes de dejarme en la guardería desayunaba con ella, lo mismo, un café bombón doble y pan con mantequilla, no recuerdo las secuelas del café en la guardería ... pero recuerdo sus desayunos como los mejores del mundo. -Le encantaba charlar y era muy generosa en afectos . -Su fruta favorita era el plátano, el melón, la sandía y los higos. -Su comida favorita era el tallin y el cous cous, también la harira y la bisara. -Le encantaba vivir rodeada de niños. -Le encantaba

La Bondad hace fértil cualquier camino

Cuando hablamos de la bondad muchas veces siento que algunas personas la asumen como pura filosofía, no la enseñamos de manera práctica a los niños, eso se percibe en su falta de alegría, a menudo viene la peque del cole con tristeza porque me confiesa que ninguno de sus profesores le enseña que lo más importante en la vida es compartir y ser feliz, andan estresados con los recortes, la vida familiar, los problemas personales etc Mi abuela siempre me decía " haz el bien y no mires a quién" y no sólo me lo decía, mi abuela no era una predicadora como tantos que abundan, mi abuela era "practicante" de lo que decia y sentía, ayudaba a tanta gente, tenía esa bondad siempre al filo de la lengua y rebosando en sus manos que todo el que la conocía la quería. En éste video veo reflejada a mi abuela, ella siempre iba dando y jamás pedía, mi abuela fue, es y será la mejor comercial de la bondad y como últimamente todo gira en torno al mercado me atrevo a decir que no hay

Conoce a la autora - Sumayya Usmani

El maravilloso libro Summers Under the Tamarind Tree: Recipes & Memories from Pakistan llega a los estantes. Hablo con la autora Sumayya Usmani sobre la inspiración detrás del libro, sus recuerdos de infancia de Pakistán y lo que hace que la cocina paquistaní sea tan única. Enormes felicitaciones por el lanzamiento de tu primer libro de cocina Sumayya. ¿Que te inspiró a escribir el libro? ¡Gracias! Las inspiraciones detrás del libro fueron los recuerdos, los sabores y la pasión que tengo por la cocina de mi patria. Crecí sabiendo que mi comida era paquistaní; Cuando me mudé al Reino Unido hace unos diez años, me di cuenta de que no muchos entendían cuán distinta y única es la cocina de mi infancia. Eché de menos mi hogar, los recuerdos alimentarios de Pakistán encendieron esta pasión por escribir al respecto. ¿Cuál fue tu parte favorita a la hora de escribir el libro? Muchas personas están involucradas en la creación de un libro y creo que la part