www.mbfestudio.com

Los antojos de azúcar no solo descarrilan los esfuerzos para perder peso, sino que ponen en riesgo su salud si se encuentra comiendo demasiados dulces. El azúcar añadido se encuentra en muchos alimentos, particularmente en los alimentos procesados que carecen de nutrientes vitales. Gymnema sylvestre es una hierba con una reputación de frenar los antojos de azúcar. Otras hierbas como la corteza de canela y la curcumina entre otras ayudan a equilibrar la glucosa en la sangre para mantener su gusto por lo dulce bajo control. Gymnema Silvestre En la medicina ayurvédica, G. sylvestre se usa comúnmente para frenar los antojos de azúcar, con solo tomar 10 ml de Gymnema Silvestre  cada día se disfrutan los beneficios. La hierba contiene compuestos llamados ácidos gimnémicos, que tienen una estructura molecular similar a la glucosa, según una revisión publicada en la edición de septiembre de 2007 del Journal of Clinical Biochemistry and Nutrition. Las moléculas de ácido gimnético llenan la

Flores comestibles, mucho más que moda, es un estilo de vida MBF, las mariposas necesitan flores para vivir :)   ¡Un estilo que me encanta! Flor de calabacín: Se pueden hacer a la plancha (están deliciosas) asi como rellenar o simplemente como complemento y adorno del plato. Azahar: Las flores de azahar además de bonitas añaden un aroma irresistible al plato . Rosa: Con las rosas se pueden hacer   mermeladas, infusiones,   salsas, mantequillas y el agua de rosas se utiliza mucho en la repostería, especialmente la marroquí que saca provecho a las rosas para recetas saladas y dulces. Flor del almendro: Las flores de almendro combinan genial en sopas, purés y diversos platos. Amapola: Son tan bonitas y adornan de una manera maravillosa cualquier plato tanto salado como dulce. Caléndula: Me encanta la caléndula, tiene numerosas propiedades terapéuticas y resulta deliciosa y colorida especialmente en ensaladas. Jazmín: El jazmín es perfecto tanto par

FOTO      Wonderfull Blog Para el bizcocho necesitamos : 120 g. de mantequilla (que habremos sacado dos horas antes del frigorífico) 120 g. de azúcar morena 2 huevos medianos (de gallinas criadas en libertad) 120 g. de harina previamente tamizada 2 cucharaditas de levadura Unas gotitas de extracto de vainilla 1 cucharadita de café instantáneo (o espreso en polvo) Para el almíbar necesitamos: 25 ml. de agua 25 g. de azúcar 1 cucharadita de café instantáneo U n toque de canela y un clavo, le dará un gusto exquisito Para el ganache de Chocolate necesitamos: 80 ml. de nata de montar 100 g. de chocolate negro Para el Buttercream de Mascarpone necesitamos: 110 g. de mantequilla a temperatura ambiente. 250 g. de azúcar superfino (yo prefiero moreno, asi que puedes usar una maquinita de moler café y listo) 180 g. de mascarpone, a temperatura ambiente. PREPARACIÓN: Preparamos nuestro cuenco con  

Esta potente frase es de Naguib Mahfouz : Tu hogar no es donde naciste sino dónde todos tus intentos de escapar cesan ¡es profunda! ¿Qué es el hogar? Sin duda el nido donde te has sentido protegido y no siempre coincide con el lugar donde has nacido.  Unos encuentras su hogar donde nacen, otros lo encuentran en la edad adulta, a veces uno nunca lo encuentra aunque me gustaría pensar que son pocos los casos ... Mi hogar es mi casa, mi familia, donde me siento completamente arropada y querida, donde me soportan hasta cuando ni siquiera yo me aguanto, este es mi hogar. De niños no elegimos lo que nos pasa, pero todo lo que nos pasa nos convierte en lo que somos y como adultos sí podemos elegir construir el hogar que anhelamos ¿cierto? Mi hogar es maravilloso, sin ser el hogar perfecto, porque lo quiero así, creativo, fluido, flexible, un hogar que se adapta a mi y me hace sentirme segura en el nido. Mi hogar está vivo cuando :  * amaso pan o hago bizcocho para mi familia * escribo mis

¿QU É BENEFICIOS TIENE EL BATCH COOKING ?  Ahorro energético.  Usarás los fogones y el horno una vez por semana en vez de siete. Ahorro económico.  Al planificar tu menú sabrás que y cuanto necesitas, evitarás tirar alimentos y eso es un ahorro importante. Ahorro de tiempo.  En dos horas, planificándote bien, podrás comer toda la semana. Reducción de residuos.  Sin planificación se acaba cayendo en precocinados poco saludables Dieta mas saludable.  Si tienes comida casera saludable en casa, comerás comida casera saludable tanto en casa como fuera. Si no la tienes caerás en comer porquerías o pedir comida rápida. TÉCNICA DEL BATCH COOKING Lo primero y mas importante es saber que vas a comer durante la semana. Personalmente  el domingo organizo los menús semanales y hago la lista de la compra. Elige un día para cocinar, los domingos por la tarde son perfectos porque de paso puedes anotar los ingredientes que te faltan para la siguiente semana. Te c

Bueno, cuando escribía eso de El Principe en Telecinco me ha venido a la mente una rima infantil que ...jajajaja mejor la dejo jajaja tontadas que se nos ocurren ¿os pasa? Es como lo de "ocho te comes un bizcocho" jajaja , las rimas que aprendimos en el colegio tienen la capacidad de aparecer en cualquier momento y sacarnos una sonrisa :-) Os escribo sin un esquema establecido, como si estuviéramos tomando café entre amigos-as , no iba a hablaros de rimas pero bueno , ha surgido asi jajaja Tenemos una cita mañana en el canal oscuro-telecinco a las 22:30 horas para ver el primer capítulo de El Principe, una serie llena de prejuicios y bastante sensacionalista pero creo que va a estar súper entretenida, asi que os espero para comentarla juntos-as ¿Que os parece? ¿Os animáis? Me suscribo ahora mismo * indicates required Email * Nombre

Ésta cuestión me tenía consumida viva (no soy de Bilbao), tenía claro dos cosas, quería una alimentación sana y equilibrada y además ahorrar ¡Pido más que las beatas en cuaresma, lo see...!   ¿Cómo alimentar a la tropa sin morir en el intento? la gran pregunta tiene respuesta, claves y un montón de trucos para anotar en la nevera, en grande y con colorines. Una de mis asignaturas pendientes en los últimos meses es la organización de menús, cada día hospitales, médicos etc etc etc han roto nuestra rutina anterior pero quiero retomar porque sino a los peques les van a sacar colesterol en 15 días y no es plan. ¿Cómo podemos organizarnos mejor para alimentarnos bien y además ahorrar? Aquí van unas cuantas claves interesantes que he recopilado gracias a la ayuda de las amigas en Facebook ¡Sois geniales! Te ayudará mucho leer los tips, claves, trucos y recursos para organizar el menú semanal y descargar el planner de regalo completamente gratis.  1) Elaborar un