Ir al contenido principal

Entradas

Mostrando las entradas etiquetadas como cuscus

Mariposas Cocinan : Tabulé con pasas

Hoy en la sección del día "Mariposas Cocinan" traigo una receta deliciosa, fácil y sana.Es la ensalada árabe más conocida, deliciosa, rica y fácil, además se puede personalizar con los ingredientes que quieras y a los peques les flipa ¡palabrita de mariposa! ·          ¼ kilo . de  cuscús  o quinoa  ·          80 gs. de  pasas ·          1  tomate para ensalada o tomare raf (delicioso) ·          1  cebolla ·          ½ pimiento verde ·          ½ pimiento rojo ·          1  pepino ·          El zumo 1medio limón (si te gusta mucho mucho como a mi puedes poner más zumo de limón) ·          Una cucharada de perejil picadito y menta (frescos ambos si es posible) ·          200 cl.  agua ·          Aceite de oliva (del virgen extra bueno bueno) ·          Sal y pimienta.       Yo hago el cuscús de una manera muy sencilla, pongo el agua a hervir y la aparto del fuego y añado el cuscus, remuevo y dejo reposa