Beneficios de cocinar en casa

 A todos nos encanta comer fuera, es agradable hacerlo de vez en cuando, nos permitimos un descanso, no tenemos que fregar e invertimos más tiempo en la sobremesa ¡esto es genial!

Pero para nuestra salud esto sería contraproducente si lo hacemos demasiado a menudo, el encarecimiento de la vida hace que las empresas lo tengan muy difícil para comprar ingredientes de calidad y no es porque no quieran, es que el saqueo sistemático al que se ven sometidos lo hace imposible ...

Hay que encontrar un equilibrio entre apoyar el comercio local y el cuidado de la salud, esto nos lleva a priorizar cocinar en casa la mayor parte de los días y permitirse disfrutar de vez en cuando de salidas en familia. 

 Los beneficios de cocinar en casa son :

¿Sabías que cocinar en casa es la mejor opción para tu salud y tu bolsillo? En este artículo te cuento las 5 razones para ponerte el delantal y disfrutar de los alimentos que tú misma preparas. 

1. Comida más nutritiva: al cocinar en casa, puedes elegir los ingredientes de mayor calidad, frescos y de temporada, y evitar los aditivos, conservantes, azúcares y grasas que suelen tener los alimentos procesados o de restaurantes. Así, controlas lo que comes y cuidas tu salud.

2. Educación y creatividad nutricional: cocinar en casa te permite aprender sobre los nutrientes que aportan los alimentos, cómo combinarlos y cómo variar las cocciones y los condimentos para obtener platos sabrosos y equilibrados. Además, cocinar puede ser una forma de expresar tu arte y tu personalidad, probando recetas nuevas y originales.

3. Mejor gestión de las cantidades: al cocinar en casa, puedes ajustar las porciones a tus necesidades y a tu apetito, evitando el desperdicio de comida o el exceso de calorías. También puedes controlar la cantidad de sal, azúcar o aceite que usas, reduciendo el riesgo de hipertensión, diabetes u obesidad.

4. Ahorro económico: cocinar en casa suele ser más barato que comer fuera o comprar comida preparada, ya que puedes aprovechar los alimentos que tienes en casa, planificar tus compras, elegir productos de temporada y de proximidad, y hacer uso de las ofertas y los descuentos. Así, ahorras dinero y evitas el consumo impulsivo.

5. Disfrute y convivencia: cocinar en casa puede ser una actividad placentera y relajante, que te ayuda a desconectar del estrés y a desarrollar tu autoestima. Además, cocinar en familia o con amigos puede ser una forma de compartir experiencias, fortalecer vínculos y fomentar la comunicación.

Como ves, cocinar en casa tiene muchos beneficios para tu salud, tu economía y tu bienestar. ¿A qué esperas para ponerte el delantal y disfrutar de los alimentos que tú mismo preparas? ¡Buen provecho!