Me encantan los dulces caseros y saludables, de vez en cuanto es un placer llegar a casa y sentir el olor de un pastel recién horneado, unas galletas de canela o un bizcocho de limón.
Iré compartiendo recetas de dulces caseros y sanos, como esta tarta increíble, que puedes versionar, añadiendo frutos secos o más canela ¡te encantará!
Esta deliciosa tarta de avena, manzana y canela, sin azúcar (of course) es la tarta que simboliza mi transformación interna, mis ganas de cuidarme sin dejar de disfrutar de tartas y dulces saludables ;)
Como os conté ayer he empezado una nueva fase y ésta fase incluye cuidarme más a todos los niveles, llevo más de dos semanas sin azúcar y me siento genial, nos acostumbramos a algo y parece un mundo cambiar de hábitos pero realmente es fácil si reúnes éstos ingredientes :
-Querer hacerlo.
-Darte cuenta cuando te saboteas y retomar.
-Empezar con pequeños pasitos y premiarnos.
-No desistir, que tengas un mal día no significa que tengas que tirar la toalla.
-Tener alternativas, hay cosas deliciosas sin azúcar que saben dulces y que van a salvarte en los momentos de antojo como ésta tarta deliciosa de avena, manzana y canela.
PREPARACIÓN:
Como os conté ayer he empezado una nueva fase y ésta fase incluye cuidarme más a todos los niveles, llevo más de dos semanas sin azúcar y me siento genial, nos acostumbramos a algo y parece un mundo cambiar de hábitos pero realmente es fácil si reúnes éstos ingredientes :
-Querer hacerlo.
-Darte cuenta cuando te saboteas y retomar.
-Empezar con pequeños pasitos y premiarnos.
-No desistir, que tengas un mal día no significa que tengas que tirar la toalla.
-Tener alternativas, hay cosas deliciosas sin azúcar que saben dulces y que van a salvarte en los momentos de antojo como ésta tarta deliciosa de avena, manzana y canela.
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La mejor tarta de zanahoria del mundo ¡me la dio un gran Chef!
Receta fácil y sencilla de los rollitos de canela (cinnamon rolls)
INGREDIENTES:
Si durante el proceso se nos queda más espeso añadimos un poco de yogur y
si al contrario se queda líquido añadimos un poco de avena y ya está
* 4 medidas de avena por dos de yogur (podemos usar un vaso de yogur vacío
para las medidas)
* 2 yogures naturales (Podéis sustituir los yogures por 1 vaso de leche de avena, depende del día lo hago con leche de avena o con yogures, probad ambas opciones y la que más os guste)
*Un poquito de levadura
*2 manzanas
* Una cucharadita de canela
* 1 huevo
*Podemos añadir un poco de chocolate puro ecológico, un par de onzas de chocolate rallado ;)
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Receta fácil y sencilla de los rollitos de canela (cinnamon rolls)
Trituramos una de las manzanas y mezclamos
todos los los ingredientes formando una
masa suave. Untamos un molde con un poco de aceite de oliva y vertemos la
mezcla; cortamos la otra manzana en láminas y adornamos el pastel por encima y
espolvoreamos canela al gusto.
Lleva al horno durante 15/20 minutos a
180º.
*Pinchamos con un palillo de diente, si sale seco, está lista para comer, a veces puedes apagar el horno y con el calor residual dejarla un poco más si lo necesitara.
*Pinchamos con un palillo de diente, si sale seco, está lista para comer, a veces puedes apagar el horno y con el calor residual dejarla un poco más si lo necesitara.
wakaaaaaa que pintazaaaa, habrá que probar, no? Pues yo creo que si!! Mi mami viene de vacaciones a vernos el miércoles y la voy a devolver cebadita...jijijiji
ResponderEliminarPues claro que si :))
EliminarFelicidadesss Tania, qué alegría ver a tu mamá y que los peques disfruten de la abuela , muakssssssssssssssss
ResponderEliminarhola he visto tu receta y me encanta que pasada, tengo q probarla, pero no entiendo muy bien cuanta avena hay que ponerle!!! gracias un besote
ResponderEliminarMerxe
Yo le pongo hasta que la textura está suave, no muy líquida
EliminarLa avena que usas es en copos?
ResponderEliminarLa que pillo, en copos también la uso ;)
EliminarQue rico!!! Qué tipo de levadura utilizas? Y que cantidad gracias!! :)
ResponderEliminarPuedes usar levadura natural (la que usan los panaderos artesanos) o levadura de repostería que puedes conseguir en cualquier supermercado Sisy, besoss
EliminarEs una pasada! Obvio que la voy a hacer ...Gracias! !!!!
ResponderEliminarEs una pasada! Obvio que la voy a hacer ...Gracias! !!!!
ResponderEliminarYa me cuentas Susy, un abrazote
EliminarQué buena pinta! Una duda: para sustituir los yogures por leche de avena, ¿se añaden las dos medidas del yogur de leche o sólo un vaso? No me queda claro. Mil gracias!
ResponderEliminarSólo un vaso, puedes añadir un poco más si ves que queda seco, yo rectifico sobre la marcha, pero con un vaso va bien :) Un abrazote
Eliminar¡Tiene una pinta genial! Disculpa, ¿es harina de avena lo que se utiliza? Al no llevar ni azúcar ni otro endulzante, ¿el sabor que tiene es dulce?
ResponderEliminarMuchas gracias.
Puedes usar harina de avena o copos de avena, como no consumo apenas azúcar para mi es bastante dulce con las manzanas, de todas formas si eres golosa, puedes añadir 4/6 dátiles y quedará aun más deliciosa Carmen, un abrazo
EliminarMe encanta, tanto en los ingredientes como en el resultado final...de lujo total!!!un abrazo y feliz semana.
ResponderEliminarFeliz semana Sonsoles, un abrazo
EliminarLa mejor receta que he visto en mucho tiempo. La acabo de hacer y es maravillosa, aunque me tomó casi cuarenta minutos en el horno y le agregué miel. Muchas gracias!!
ResponderEliminarMuchas gracias, me encanta recibir comentarios como los tuyos y compartir trucos, un abrazote
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