Ir al contenido principal

Entradas

Mostrando las entradas etiquetadas como recetas antioxidantes

10 beneficios comprobados para la salud de los anacardos

  1 – ¿Los anacardos engordan? Cualquier alimento consumido en cantidades excesivas puede resultar en aumento de peso, y los anacardos y otras nueces deben comerse con moderación. A pesar de la grasa en los anacardos y otras nueces, los ensayos clínicos y los estudios epidemiológicos indican que comer nueces con frecuencia no es probable que conduzca a la obesidad y comer anacardos podría incluso ayudar con la pérdida de peso. En un estudio que examinó las dietas de 8,865 hombres y mujeres durante 28 meses, se reveló que las personas que comían 2 o más porciones de nueces cada semana tenían un riesgo 31% menor de aumento de peso en comparación con aquellos que no comían o casi nunca comían nueces. 2 – Anacardos y depresión Los anacardos son una buena fuente del aminoácido esencial L-triptófano, que es necesario para producir serotonina en el cerebro. La serotonina es un neurotransmisor que se ha demostrado que afecta el estado de ánimo. La investigación también ha demostrado que el ago

Pudding Antioxidante de semillas de Chía

Hoy os traigo un Pudding Antioxidante de semillas de Chía, ésta receta es de Zoe, una mariposa que colabora en el blog con post y recetas tan interesantes como ésta, la podéis conocer un poco más en ésta entrevista que le hice y también podéis visitarla en su blog y página de Facebook , también comentaros que tiene un Sorteo en marcha , aprovechar y participad :)  Hola! Hoy os traemos una receta perfecta para tomar en el desayuno, merienda o entre horas cuando nos entre el gusanillo. Tiene una textura un tanto espesa gracias a las semillas de chía, pero a la vez es ligera y de fácil digestión. Se trata de un pudding antioxidante, para ello he elegido 4 ingredientes principales conocidos por su acción para retrasar la oxidación celular: La CHÍA es un alimento muy completo y con un gran valor nutricional. Es una fuente grande y natural de ácidos grasos omega 3, y aminoácidos esenciales, proteínas, fibra, fósforo, calcio, hierro y magnesio. También vitaminas del grupo B, A y